კარტოფილის გაუთლელად მიღება უკეთესია, რადგან კანი მდიდარია მიკროელემენტებით
,,სხვა მრავალ სასარგებლო თვისებებთან ერთად - კარტოფილი მდიდარია კალიუმით, უფრო მეტად, ვიდრე ბანანი ან სხვა ხილი ან ბოსტნეული.
უკეთესია კარტოფილის მიღება კანთან ერთად და არა გათლილი. კანი მდიდარია მიკროელემენტებით.
რა თქმა უნდა, მნიშვნელოვანია მომზადებამდე მისი კარგად გარეცხვა,'' - აღნიშნავს ექიმი ზაზა თელია.