Baby Bag

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება,“- ნუცა სურგულაძე

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება,“- ნუცა სურგულაძე

ნუცა სურგულაძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ მაყურებელს შავი შოკოლადით მომზადებული ნაყინის რეცეპტი გააცნო:

„ამასობაში ძალიან დაცხა და მინდა შემოგთავაზოთ შოკოლადის ნაყინის რეცეპტი, რომელიც ძალიან მარტივად მზადდება. რა არის იმაზე იდეალური, როდესაც სახლის პირობებში შეგვიძლია ჩვენი უსაყვარლესი დესერტის მომზადება. ინგრედიენტები, რომლებიც დაგვჭირდება: კვერცხის გული, შაქარი, რძე, ნაღები, შოკოლადი და ხილი გემოვნებით მოსართავად. რძე ჩავასხათ ქვაბში. რძე უნდა იყოს ერთ ლიტრამდე. დავდგათ გაზქურაზე. შევურიოთ შოკოლადი მთლიანად, რათა შიგნით ჩადნეს. შოკოლადი უნდა იყოს დაახლოებით 400 გრამი. კვერცხის გული დაგვჭირდება 5 ცალი. კვერცხის გულებს შევურიოთ შაქარი. შაქარი შეგიძლიათ გემოვნებით დაამატოთ. კვერცხის გულები შაქართან ერთად ავთქვიფოთ. ასევე დაგვჭირდება 35%-იანი ნაღები, დაახლოებით 200 გრამი. ნაღებს ვამატებთ კვერცხის გულისა და შაქრის მასას. როდესაც რძე შოკოლადში ჩადნება, ყველაფერს ერთმანეთში ვურევთ.

მიღებული მასა გაციების შემდეგ უნდა მოვათავსოთ წინასწარ გაყინულ ნაყინის აპარატში და 20 წუთში მზად გვექნება უგემრიელესი ნაყინი. დავასერვიროთ ნაყინი და დავამატოთ სასურველი ხილი,“- აღნიშნა ნუცა სურგულაძემ.

წყარო: „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ნახველიანი, სველი ხველა გულისხმობს, რომ ქვედა სასუნთქ გზებში გვაქვს უფრო ინფექცია,“ - პედიატრი მაია ხერხეულიძე

„ნახველიანი, სველი ხველა გულისხმობს, რომ ქვედა სასუნთქ გზებში გვაქვს უფრო ინფექცია,“ - პედიატრი მაია ხერხეულიძე

პედიატრმა მაია ხერხეულიძემ ბავშვებში ხველის პრობლემის შესახებ ისაუბრა და აღნიშნა, რომ პაციენტები მას ამ ჩივილით ხშირად მიმართავენ:

„ხველა ერთ-ერთი ყველაზე ხშირი ჩივილია, რის გამოც მოგვმართავენ პაციენტები. ყველაზე უფრო ხშირი არის​ სასუნთქი სისტემის დაავადებების გამო განპირობებული ხველა. რას აქვს მნიშვნელობა, როდესაც ბავშვი ახველებს? ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვს რამდენ ხანს გრძელდება ხველა.ამას მშობელმა აუცილებლად უნდა მიაქციოს ყურადღება. არსებობს ქრონიკული, გახანგრძლივებული ხველა. ხველის ეპიზოდები ვლინდება ყოველდღიურად ორ თვეზე მეტი პერიოდის განმავლობაში. ეს არ არის, რომ პერიოდულად ახველებს ბავშვს და მერე კარგად არის. ეს არის, როდესაც ყოველდღე ბავშვს აქვს ხველის ეპიზოდები. ასეთ შემთხვევაში ჩვენ ვსაუბრობთ ქრონიკულ ხველაზე.“

მაია ხერხეულიძის თქმით, ქრონიკული ხველის დროს სხვადასხვა დაავადების გამორიცხვა მნიშვნელოვანია:

„ქრონიკული ხველა ხშირად შეიძლება განპირობებული იყოს სხვა დაავადებებით.​ აქ გვჭირდება, რომ ვიფიქროთ ბრონქულ ასთმაზე. უნდა გამოვრიცხოთ ასთმის, სინუსიტის, გასტროეზოფაგური რეფლუქსის არსებობა. ასევე ძალიან მნიშვნელოვანია, თუ რა ტიპის არის ხველა, არის მშრალი თუ სველი. მშრალი ხველა არის ძალიან შემაწუხებელი ხველა, ხშირად სპაზმური, შეტევითი ხასიათის, ზოგჯერ მყეფავი ხასიათის. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ძალიან მძიმე მოსასმენია მშობლისთვის, ეს მაინც უხშირესად ზედა სასუნთქი გზების ინფექციებზე მეტყველებს.“

​ნახველიანი, სველი ხველა გულისხმობს, რომ ქვედა სასუნთქ გზებში გვაქვს უფრო ინფექცია, ამიტომ კიდევ უფრო განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს. ხველა შესაძლებელია ბაქტერიული ინფექციებითაც იყოს განპირობებული. როდესაც ჩვენ ვლაპარაკობთ სასუნთქი გზების ინფექციებზე, ძალიან დიდი მნიშვნელობა აქვს პრევენციას, დაცვას. ამ თვალსაზრისით რა არის პირველ რიგში, რეკომენდებული? ეს არის ჰიგიენის ნორმების დაცვა, ბავშვის, რომელიც ავადაა, სახლში დატოვება, ხელის ხშირი დაბანა,“ - აღნიშნულ საკითხებზე მაია ხერხეულიძემ რადიო ფორტუნას ეთერში ისაუბრა.

წყარო: ​რადიო ფორტუნა

წაიკითხეთ სრულად