Baby Bag

„შფოთვის ხარისხის დასაქვეითებლად ბავშვებს სჭირდებათ ადეკვატური რაოდენობით თუთია,“- მარი მალაზონიას რეკომენდაცია

ნუტრიციოლოგმა მარი მალაზონიამ ბავშვებში შფოთვის ხარისხის დასაქვეითებლად სასარგებლო პროდუქტები დაასახელა:

„მე ვისაუბრებ იმ პროდუქტებზე, რომლებიც აუცილებლად უნდა გავითვალისწინოთ. შფოთვის ხარისხის დასაქვეითებლად ბავშვებს სჭირდებათ ადეკვატური რაოდენობით თუთია. ეს ელემენტი დაასახელეს პირველ ადგილზე იმ ქიმიური რეაქციების გამო, რომელიც წინ უძღვის შფოთვას. თუთიის წყარო არის სხვადასხვა სახის თხილეული, თევზეული, სხვადასხვა სახის თესლი: გოგრის, მზესუმზირის. ასევე მნიშვნელოვან წყაროდ გამოყვეს სხვადასხვა სახის B ჯგუფის ვიტამინი: B1, B6, B12 ვიტამინი. B ჯგუფის ვიტამინის წყაროდ შეგვიძლია დავასახელოთ სხვადასხვა ჯგუფის მარცვლეული, ბურღულეული: ბრინჯი, შვრია, პარკოსნები.

საგანგებოდ უნდა გამოვყოთ რკინის შემცველი პროდუქტები, უპირველეს ყოვლისა, წითელი ხორცი, რომელიც სწორი გამოყენების შემთხვევაში მოზარდ ორგანიზმს და მის ტვინს სჭირდება. ახლა, სეზონზე ჩვენს მიწაზე მოყვანილი ატამი კარგია, ისპანახი კარგია. არ დაგვავიწყდეს D ვიტამინი, რომელიც არის თევზეულშიც და რძის ნაწარმშიც. უნდა გავითვალისწინოთ ომეგა 3, რომელიც არის თევზეულში. რაც მთავარია, გავითვალისწინოთ მზა სახით ჩვენი მეგობარი ბაქტერიები, ანუ პრობიოტიკები, მათთვის საკვები პრებიოტიკები და მათი გარდაქმნის პროდუქტები - პოსტბიოტიკები. ეს არის ის ძირითადი ჯგუფები, რომლებიც სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. მარცვლეულში განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მაგნიუმის როლის გათვალისწინება, რომელიც ბავშვებში შფოთვის ხარისხს აქვეითებს,“- მოცემულ საკითხზე მარი მალაზონიამ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

წყარო: ​„პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„სუფრასთან რომ მიგაქვს ბანანი, ის აუცილებლად გარეცხილი უნდა იყოს,“ - კვების ექსპერტი ლია ბერიკაშვილი

„სუფრასთან რომ მიგაქვს ბანანი, ის აუცილებლად გარეცხილი უნდა იყოს,“ - კვების ექსპერტი ლია ბერიკაშვილი

კვების ექსპერტმა ლია ბერიკაშვილმა საკვები პროდუქტების შენახვისას ჰიგიენის წესების ზედმიწევნად დაცვის მნიშვნელობაზე ისაუბრა. მან კვერცხისა და ხილის შენახვისა და სერვირების წესები გაგვაცნო:

​კვერცხი, რა თქმა უნდა, მაცივარში უნდა იყოს. ისიც ვიცით, კვერცხს რომ გავრეცხავთ, კარგად თუ არ გავაშრეთ, ის მაცივარში გაფუჭდება. კვერცხის ჩასადები ყოველი შელაგების დროს გავრეცხოთ. გამოყენების წინ კვერცხი აუცილებლად უნდა გაირეცხოს და ხელებიც უნდა დაიბანოთ. რაც შეეხება კონტეინერს, რაშიც ჩალაგებულია კვერცხი, ყოველი ახალი პარტიის შელაგების დროს აუცილებლად გავრეცხოთ ძმრიანი, სოდიანი საწმენდით. არაფრით არ შეიძლება, რომ კვერცხის ჩასადებში შემდგომ შევინახოთ ლიმონი.“

ლია ბერიკაშვილის თქმით, სუფრაზე ხილის ერთად დალაგებისას თითოეული პროდუქტი საგულდაგულოდ უნდა გავრეცხოთ:

„თუ დააკვირდებით, ხშირ შემთხვევაში ​ბანანი, ფორთოხალი, ვაშლი, ყველაფერი ერთად ულაგიათ. ნახევარზე მეტს გარეცხილი აქვს ვაშლი, არც ბანანი, არც ფორთოხალი გარეცხილი არ არის. რა მნიშვნელობა აქვს მაშინ ვაშლის გარეცხვას? სუფრასთან რომ მიგაქვს ბანანი, ის აუცილებლად გარეცხილი უნდა იყოს. თქვენ ხელს ჰკიდებთ გარეკანს, რომელიც არის დაბინძურებული.“

„მაცივარში შენახვამდე პროდუქტებს ​თუ გავრეცხავთ, კარგად უნდა გავამშრალოთ. სუფრასთან მიტანამდე მაინც აუცილებელია ამ პროდუქტების გარეცხვა. პრობლემაა ისიც, რომ იშვიათად კითხულობენ ადამიანები ეტიკეტს, არ ნახულობენ, სადამდე აქვს პროდუქტს შენახვის ვადა,“ - აღნიშნულ საკითხებზე ლია ბერიკაშვილმა ტელეკომპანია „GDS”-ის გადაცემაში „შუადღე GDS-ზე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„შუადღე GDS-ზე“

წაიკითხეთ სრულად