Baby Bag

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

კულინარმა და ტელეწამყვანმა ესმა კუნჭულიამ ძველი მეგრული წვნიანის რეცეპტი გაგვაცნო, რომელიც ვირუსების წინააღმდეგ ძალიან ეფექტიანია და იმუნიტეტის გაძლიერებას უწყობს ხელს:

„მე მინდა, რომ ძველი მეგრული წვნიანით შევებრძოლო კორონავირუსს. 102 წლის მეგრელმა ქალმა მითხრა: „მე ყოველ წელს, ვირუსების დროს მივირთმევდი წვნიანს „ტიბუს,“ რომელიც ქონდრით, ნივრითა და აჯიკით მზადდება და არასდროს არ გავმხდარვარ ავად.“ მოდი, ვცადოთ წვნიანი „ტიბუ“ შვილებზეც. ძველი მეგრული წვნიანი ტიბუ სულ სამი ინგრედიენტისგან შედგება.“

„ავადუღოთ წყალი. რამდენიმე კოვზი სიმინდის ფქვილი მოვხალოთ ტაფაზე. 2 ლიტრ წყალზე 4-5 სუფრის კოვზი მჭადის ფქვილი დაგვჭირდება. მჭადის ფქვილს წინასწარ გავხსნით ცივ წყალში და ჩავუშვებთ მდუღარე წყალში. შემდეგ ვამატებთ ქონდარს და ვურევთ. შემდეგი ინგრედიენტი არის ერთი თავი დაჭყლეტილი ნიორი. მას თან მიჰყვება მშრალი აჯიკა, სულ ცოტა ჩვეულებრივი წითელი წიწაკაც. მარილს დაუმატებთ და ტიბუ მზად არის. „ტიბუზე“ ასე მითხრეს მეგრელებმა, ეს კუჭს არ გაგიღიზიანებსო,“ - აღნიშნული რეცეპტი ესმა კუნჭულიამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ გაგვაცნო.

წყარო:​ „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ბავშვებისთვის შაქრის მოხმარება როგორც სადღესასწაულო დღეებში, ასევე ზოგადად არ არის რეკომენდებული,“ - ენდოკრინოლოგი თამარ ჩადუნელი

„ბავშვებისთვის შაქრის მოხმარება როგორც სადღესასწაულო დღეებში, ასევე ზოგადად არ არის რეკომენდებული,“ - ენდოკრინოლოგი თამარ ჩადუნელი

ენდოკრინოლოგმა თამარ ჩადუნელმა სადღესასწაულო დღეებში მშობლებს ბავშვებში ტკბილეულის მიღების შეზღუდვისკენ მოუწოდა:

„ბავშვებისთვის შაქრის მოხმარება როგორც სადღესასწაულო დღეებში, ასევე ზოგადად არ არის რეკომენდებული. საერთოდ არ არის რეკომენდებული, რომ ბავშვს ჩაი დავალევინოთ შაქრით და მივცეთ დიდი რაოდენობით ტკბილეული. ყოველთვის ვცდილობთ, რომ ჯანმრთელობაზე ვიზრუნოთ პატარა ასაკიდან. მინიმალურად უნდა გამოვიყენოთ შაქრის შემცველი პროდუქტი.“

თამარ ჩადუნელის თქმით, ლაქტაციის დროს მონოდიეტების დაწყება არ შეიძლება:

„ლაქტაციის დროს მონოდიეტა და მკაცრი დიეტა თვითნებურად არაფრით არ შეიძლება. დედებს ვურჩევდი, რა თქმა უნდა, სწორ კვებას. ს​წორი კვება გულისხმობს დღეში 3-4-ჯერ კვებას. დღე დავიწყოთ საუზმით. საუზმეზე შეიძლება იყოს შედარებით მაღალკალორიული პროდუქტი, პური, ბურღულეული, ხილი. დღის მეორე ნახევარში წვნიანი, ხორცის პროდუქტები, სალათი, რძის პროდუქტები. ყველი უფრო დღის პირველ ნახევარში, რადგან შედარებით კალორიულია.“

„თვლიან, რომ ხილი კვება არ არის. საღამოს ორი ცალი მანდარინი, ვაშლი, თუ ადამიანს არ ჩავეკითხებით, თვლის, რომ არაფერი უჭამია. ნებისმიერი ხილი, თუნდაც ეს იყოს ტყემალი და ალუჩა, შეიცავს შაქარს. ხილი უნდა მივიღოთ დღის პირველ ნახევარში,“ - აღნიშნულ საკითხზე თამარ ჩადუნელმა ტელეკომპანია „ფორმულას“ გადაცემაში „დილა ფორმულაზე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა ფორმულაზე“

წაიკითხეთ სრულად