Baby Bag

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"

,,მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა"
ზეითუნის ზეთზე ექიმი ზაზა თელია საუბრობს.​ MomsEdu.ge მის ნათქვამს უცვლელად გთავაზობთ

,,ზეითუნის ზეთი ყველაზე კარგი თვისებების პროდუქტია ზეთებს შორის.

ის უპირატესად შედგება მონო-გაუჯერებელი ცხიმისგან - 73%, პოლი-გაუჯერებელი - 11%, გაჯერებული ცხიმები - 14%.

არსებობს მითი რომ ზეითუნის ზეთის გამოყენება არ შეიძლება უშუალოდ საჭმლის მომზადების დროს, მაგალითად შეწვის დროს.

ეს სიმართლეს არ შეესაბამება, რადგან მონო-გაუჯერებელი ცხიმები, რომელსაც შეადგენს ზეითუნის ზეთის უდიდესი ნაწილი სიცხის მიმართ რეზისტენტულები, გამძლეები არიან.

ასევე მითია, რომ მაღალ ტემპერატურაზე ზეითუნის ზეთი წარმოქმნის ტრანს-ცხიმებს. ის სტაბილურია ექსტრემალური კონდიციის დროსაც კი, როგორიცაა ,,ძლიერი შეწვა".

და ბოლოს - ბევრი კვლევა სწავლობდა ზეითუნის ზეთის გამოყენებას მაღალ ტემპერატურაზე, ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში.

ბოლო კვლევებით კი დადგინდა, რომ ზეითუნის ზეთი უფრო რეზისტენტულია (გამძლეა) მაღალ ტემპერატურზე, ვიდრე სხვა მცენარეული ზეთები, როგორებიცაა მზესუმზირის, სიმინდის და სოიოს ზეთები.

ასე რომ გამოიყენეთ საუკეთესო ზეთი - ზეითუნის,'' - აღნიშნავს ზაზა თელია. 

წყარო: ​1 , ​2 , ​3

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთე​ლობა

შეიძლება დაინტერესდეთ

​ხერხემლის ქირურგი ტრისტან ნიშნიანიძე სკოლიოზის ქირურგიულ პროცედურებს „ნიუ ჰოსპიტალსში“ ჩაატარებს

​ხერხემლის ქირურგი ტრისტან ნიშნიანიძე სკოლიოზის ქირურგიულ პროცედურებს „ნიუ ჰოსპიტალსში“ ჩაატარებს

„ნიუ ჰოსპიტალსის“ ორთოპედიისა და ტრავმატოლოგიის ცენტრს ხერხემლის ქირურგი ტრისტან ნიშნიანიძე შეუერთდა და ქირურგიული საჭიროების მქონე პაციენტებს სამედიცინო მომსახურებას გაუწევს.

ტრისტან ნიშნიანიძეს მრავალწლიანი გამოცდილება მიღებული აქვს საქართველოს, ამერიკის შეერთებული შტატების, თურქეთის, ჩინეთის, ყაზახეთის, აფრიკის და ისრაელის წამყვან სამედიცინო დაწესებულებებში; მისი სპეციალიზაცია მოიცავს ხერხემლის ქირურგიას, ხერხემლის დეფორმაციებს, სკოლიოზს, ორთოპედიას და ტრავმატოლოგიას.

პაციენტებს, რომელთაც აწუხებთ ხერხემლის დეფორმაციები, სკოლიოზი, ლუმბალური სტენოზი, სპონდილოლისთეზი ან ხერხემლის სხვა დაავადებები, შესაძლებლობა ექნებათ გაიარონ უფასო კონსულტაცია ტრისტან ნიშნიანიძის გუნდის წევრებთან და საჭიროების შემთხვევაში დაგეგმონ ქირურგიული ჩარევა, რომელსაც ტრისტან ნიშნიანიძე ჩაატარებს.

ულტრათანამედროვე აღჭურვილობის მქონე ორთოპედიისა და ტრავმატოლოგიის ცენტრი, რომელსაც ევროპული გამოცდილების მქონე ექიმები ხელმძღვანელობენ, სპეციალიზებულია საყრდენ-მამოძრავებელი სისტემის მწვავე, ქრონიკული, თანდაყოლილი და შეძენილი დაავადებების დიაგნოსტიკაზე, მკურნალობასა და პაციენტების პოსტოპერაციულ რეაბილიტაციაზე. ცენტრი 24 საათის განმავლობაში უზრუნველყოფს გადაუდებელი ტრავმატოლოგიურ დახმარებას და ორთოპედიულ ოპერაციებს.

R.

წაიკითხეთ სრულად