Baby Bag

დედების უმეტესობა ბროკოლის ამ ნაწილს ყრის

დედების უმეტესობა ბროკოლის ამ ნაწილს ყრის

ბროკოლი კომბოსტოს ერთერთი ყველაზე სასარგებლო სახეობაა, რომელიც მაღალი ანტიკანცეროგენული და ანრიოქსიდანტური თვისებებით გამოირჩევა (მასში შემავალი ცალკეული ნივთიერებები ბლოკავენ ე.წ. თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც კიბოს გამომწვევ ერთ-ერთ ფაქტორად ითვლებიან). ამავდროულად, იგი ვიტამინების მდიდარ წყაროს წარმოადგენს. 

როგორ მოვამზადოთ ბროკოლი სწორად?

როგორც წესი, დედების უმეტესობა მხოლოდ ყვავილედებს იყენებს მოსამზადებლად. იცოდით, რომ ღეროებიც შეგიძლიათ გამოიყენოთ? ოღონდ კანი უნდა გააცალოთ დანით.

მწვანე ყვავილოვანი კომბოსტოს ყვავილების მოხარშვისათვის საკმარისია 5-7 წუთი, ღეროებისათვის კი 10-12 წუთი. ქვაბიდან ამოღების შემდეგ გადაავლეთ ცივი წყალი. ასეთი სახით დამუშავებული ბროკოლი ვიტამინებსაც ინარჩუნებს და საკვებადაც უფრო გემრიელია.

ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედ​ების ჯგუფი“

ნახეთ ასევე პედიატრ თამარ ობგაიძის ბროკოლთან დაკავშირებით კითხვებზე პასუხები 👉 ყველაფერი ბროკოლის შესახებ

შეიძლება დაინტერესდეთ

ასე დათესილი ჯეჯილი სააღდგომო სუფრას განსაკუთრებით გაგიხალისებთ

ასე დათესილი ჯეჯილი სააღდგომო სუფრას განსაკუთრებით გაგიხალისებთ

​როდის უნდა დაითესოს ​ჯეჯილი რომ მწვანედ აბიბინებული იყოს, ამის შესახებ უკვე შემოგთავაზეთ ​სტატია.  

ახლა მოგიყვებით ტრადიციულის გარდა, კიდევ რა ფორმით შეგიძლიათ დათესოთ ჯეჯილი, რომ სააღდგომო სუფრა განსაკუთრებით გაახალისოთ. 

აიღეთ კვერცხი, მოატეხეთ თავი და დაცალეთ შიგთავსისგან

 

გამორეცხეთ ნაჭუჭი და ჩაყარეთ მასში მიწა ან ჩააფინეთ ბამბა და მოაყარეთ ჯეჯილი 

 

დააასხით წყალი (მცირე რაოდენობით), დადგით თბილ ადგილას

 

მოხატეთ კვერცხები თქვენი გემოვნებით

წყარო: 5 minute craft

წაიკითხეთ სრულად