Baby Bag

სატაცური - ორგანიზმისთვის აუცილებელი ვიტამინებით სავსე ბოსტნეული

სატაცური - ორგანიზმისთვის აუცილებელი ვიტამინებით სავსე ბოსტნეული

სატაცური А, В1, В2, В9, РР, С, Е, ვიტამინებს, კალციუმს, კალიუმს, მაგნიუმს, ფოსფორს, რკინასა და თუთიას შეიცავს. სატაცური ასევე შეიცავს ასპარაგინს, რომელიც არტერიული წნევის დარეგულირებისთვის საუკეთესო საშუალებაა. 

სატაცურისგან სხვადასხვა სახის კერძის მომზადება შეიძლება. 

დღეს სატაცურის სუპს შემოგთავაზებთ.

სუპის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

  • სატაცური - 500 გრამი;
  • ხახვი - 3-4 თავი;
  • კარაქი/ზეთი - 3 სუფრის კოვზი;
  • კვერცხი - 3 ცალი;
  • წყალი - 6-7 ჭიქა;
  • მწვანილი, მარილი - გემოვნებით;


მომზადების წესი:

დავარჩიოთ სატაცური, მოვამტვრიოთ ხმელი ძირები, გავრეცხოთ, დავტეხოთ და ჩავყაროთ მდუღარე წყლიან ქვაბში.

ხახვი წვრილად დავჭრათ, დავუმატოთ კარაქი/ზეთი, მოვშუშოთ და მოვათავსოთ სატაცურიან წვენში. ვადუღოთ; როცა სატაცური მოიხარშება დავამატოთ დაჭრილი ქინძი, კამა, ოხრახუში, მარილი. გადმოვდგათ ცეცხლიდან და დავამატოთ წვენში გახსნილი სამი კარგად გათქვეფილი კვერცხი, თან სულ ვურიოთ, რომ არ აიჭრას. 

იხილეთ ასევე სატაცურის წვნიანის მომზადების მეორე ვარიანტი

შეიძლება დაინტერესდეთ

დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით - ექიმ მარი მილორავას რჩევები

დიეტა სისხლის ჯგუფის მიხედვით - ექიმ მარი მილორავას რჩევები

ექიმმა მარი მილორავამ სისხლის ჯგუფების მიხედვით სწორი კვების სტრატეგიებზე ისაუბრა. მან აღნიშნა, რომ ჯანმრთელობისთვის აუცილებელია ორგანიზმისთვის გენეტიკურად მისაღები პროდუქტებით კვება:

„სწორი წონა, პირველ რიგში, არის ჯანმრთელობა. თუ გვინდა, ვიყოთ ჯანმრთელები, ​უნდა მივიღოთ ის პროდუქტები, რომლებიც ჩვენი ორგანიზმისთვის არის გენეტიკურად მისაღები. სამედიცინო თვალსაზრისით, არის სხვადასხვა ჯგუფის სისხლი: A და B ანტიგენის შემადგენლობის მიხედვით სისხლში. პირველ ჯგუფს საერთოდ არ აქვს ეს ანტიგენი. მეორე ჯგუფს აქვს A, მესამეს B, მეოთხეს აქვს ორივე. პირველი ჯგუფის სისხლი არის ყველაზე ძველი, პირველი ადამიანის სისხლი. ამ სისხლის ასაკია 40 000 წელი. ეს სისხლი არის მონადირეების. რითი იკვებებოდნენ მონადირეები? ხორცით. რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, პირველი ჯგუფისთვისაა წითელი ხორცი. შეგიძლიათ სიამოვნებით მიირთვათ სისხლიანი ბივშტექსები. პირველი ჯგუფისთვის ფრინველის ხორცი ნაკლებად რეკომენდებულია. პირველი ჯგუფისთვის შეიძლება ყველანაირი ბოსტნეული, უმიც, მოხარშულიც.არის ერთი ყოველდღიური ბოსტნეული, რომელიც პირველი ჯგუფისთვის არ ვარგა. ეს არის კომბოსტო. ყვავილოვანი კომბოსტოც არ არის სასურველი. სისხლის პირველ ჯგუფს აქვს ძლიერი მიდრეკილება შაქრის დონის შეცვლისადმი, ამიტომ კარტოფილი დიდი რაოდენობით არ შეიძლება. ბადრიჯანი შეიძლება, მაგრამ ისიც მცირე რაოდენობით. რაც შეეხება ხილს, სასურველია არ იყოს ციტრუსი და არ იყოს ყვითელი. ხილი უნდა იყოს წითელი, მოშავო. თუთა ძალიან კარგია, ასევე ალუბალი, ლეღვი, ქლიავი. ბალი დიდი რაოდენობით არ შეიძლება. პირველი ჯგუფისთვის არ არის სასურველი რძის პროდუქტები. შეიძლება კამეჩის სულგუნი. არ არის მისაღები ბურღულეული. პირველ ჯგუფს უმთავრესად აქვს გლუტენის აუტანლობა. შეიძლება ცოტა რაოდენობით შვრია. სულ რომ იღებენ შვრიას საუზმეზე, ასეთი რამ არ შეიძლება პირველი ჯგუფის სისხლისთვის. ძალიან კარგია ასკილის ჩაი, პიტნის და გვირილის ჩაი. საკვებისთვის გემოს მისაცემად და ნივთიერებათა ცვლის გაუმჯობესებისთვის ძალიან კარგია სანელებლები. პირველი ჯგუფისთვის კარგია კურკუმა და კარი.“

მარი მილორავას თქმით, მეორე ჯგუფის სისხლისთვის კარგია თევზეული:

„მეორე ჯგუფის სისხლისთვის ძალიან კარგია თევზეული, ასევე ზღვის პროდუქტები, განსაკუთრებით ლოკოკინა. კარგია ბურღულეულიც, განსაკუთრებით წიწიბურა და ფეტვი, შვრია - არა. დიეტების დროს მიღებულია საღამოს ცილის ჭამა, რომ გვიან ჭამა არ მოგვინდეს. შეიძლება ფრინველის ხორცი, ქათამი და ინდაური. წითელი ხორცი არ ვარგა მეორე ჯგუფის სისხლისთვის. კარგია ყვითელი ხილი, ციტრუსი, გარგარი, ატამი, ანანასი და გრეიფრუტი. სანელებლებიდან კარგია დარიჩინი. მეორე ჯგუფს აქვს უმთავრესად ლაქტოზის აუტანლობა, ​განსაკუთრებით რძე არ შეიძლება. ყველი არ არის სასურველი. მეორე ჯგუფი ეს არის მომთაბარეების ჯგუფი. ასაკი არის 25 000 წელი.“

მარი მილორავამ აღნიშნა, რომ მესამე ჯგუფის სისხლის მქონე ადამიანს კარგი საჭმლის მომნელებელი სისტემა აქვს და მისთვის თითქმის ყველაფერი მისაღებია:

„მესამე ჯგუფის სისხლი არის მიწათმოქმედების. ასაკი არის 10-15 ათასი წელი. მესამე ჯგუფს აქვს ყველაზე ძლიერი იმუნიტეტი და ყველაზე კარგი საჭმლის მომნელებელი სისტემა. მესამე ჯგუფისთვის შეიძლება პრაქტიკულად ყველაფერი. არ შეიძლება ავოკადო და ბროწეული. ყურძენი, ბანანი, ყველა ჯიშის ლობიო, კარტოფილი მესამე ჯგუფისთვის შეიძლება. ​შეიძლება ცხვრის ხორცი. მესამე ჯგუფისთვის განსაკუთრებით კარგია ხაჭო.“

„მეოთხე ჯგუფის სისხლს აქვს იმუნიტეტი კარგი, მაგრამ მომნელებელი სისტემა აქვს ძალიან ცუდი. ლობიოს ვერ იღებს მეოთხე ჯგუფის სისხლი. ​მსხვილმარცვლოვანი ბურღულეული კარგია. მეოთხე ჯგუფისთვის სასურველია რძემჟავა პროდუქტები. აუცილებლად უნდა მიირთვან მწვანე ბოსტნეული. ისტორიულად ეს არის ყველაზე თანამედროვე, 1500 წლის სისხლის ჯგუფი. სისხლის ჯგუფები მეტ-ნაკლებად განსაზღვრავს ადამიანის ხასიათს. პირველი ჯგუფის სისხლის მქონე ადამიანები არიან ლიდერები. მეორე ჯგუფის სისხლი არის ძალიან შრომისმოყვარე ხალხი. მესამე ჯგუფის სისხლის მქონეები არიან კარგი მენეჯერები. ყველაზე მეტი გენიოსი არის მეოთხე ჯგუფის სისხლით,“ - აღნიშნულ საკითხებზე მარი მილორავამ ტელეკომპანია რუსთავი 2-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„სხვა შუადღე“

წაიკითხეთ სრულად