Baby Bag

„თუ თქვენ ფიქრობთ, რომ ლობიო ჩვეულებრივი საკვებია, ძალიან ცდებით,“ - გიორგი ღოღობერიძე ლობიოს 5 სასარგებლო თვისების შესახებ

ექიმმა გიორგი ღოღობერიძემ „მთავარი არხის“ გადაცემაში „მთავარი დიაგნოზი“ ლობიოს შესახებ 5 სასარგებლო ფაქტზე ისაუბრა:

„თუ თქვენ ფიქრობთ, რომ ლობიო ჩვეულებრივი საკვებია, ძალიან ცდებით. 100 გრამი ლობიო რომ ავიღოთ, აქედან 10 გრამი ცილაა. ლობიო არის ცილოვანი საკვები. ერთი ცუდი თვისება აქვს ლობიოს. სამწუხაროდ, ის არ შეიცავს ცხრავე ესენციურ ამინომჟავას, რომელიც უნდა მივიღოთ გარედან. თქვენ შეგიძლიათ ეს მარტივად გამოასწოროთ, თუ ლობიოს მომზადების დროს კერძს დაამატებთ ნიგოზს. ამ შემთხვევაში ლობიო იქნება იდეალური, სრულფასოვანი ცილოვანი საკვები.

ლობიოში ბევრი ფოლიუმის მჟავაა, რომელიც ახდენს ჩვენს ორგანიზმში უჯრედების წარმოქმნას. ლობიოში ბლომად გვაქვს რკინაც. თუ ჩვენ ვსაუბრობთ მოზარდზე, მისი სხეული რადგან იზრდება, რკინაზე მოთხოვნილება მეტი აქვს. თუ ვსაუბრობთ ასაკოვან ადამიანზე, მის ორგანიზმში რკინის ათვისება ძნელდება. თუ საქმე ეხება საკვებს, რომელიც რკინას შეიცავს, ერთ-ერთი იქნება ლობიო.

ლობიოში დიდი რაოდენობით არის რთული ნახშირწყლები. ისინი ეხმარებიან ჩვენს ნაწლავებს სწორ პერისტალტიკაში, აყალიბებენ სწორ ბაქტერიულ ფლორას, ორგანიზმში შეიწოვებიან ეტაპობრივად. ლობიოში ძალიან ბევრი ანტიოქსიდანტია. სწორედ ისინი გვიცავენ ჩვენ ჟანგბადის თავისუფალი რადიკალებისგან.

სამწუხაროდ, ლობიოში არის ორი მავნე ნივთიერება. ერთ-ერთი არის ფიტის მჟავა, რომელიც ორგანიზმში D ვიტამინის ცვლას არღვევს. თუ თქვენ D ვიტამინი გაკლიათ, ლობიოს ყოველდღიურად მიღება არ არის რეკომენდებული. ლობიოში კიდევ არის ერთი მავნე ნივთიერება, ლექტინი, რომელიც ტოქსინებს მიეკუთვნება.

როგორ მოიქცე ისე, რომ შენ ლობიოსგან მხოლოდ კარგი მიიღო და ცუდი არაფერი დაგრჩეს? ლობიო შეძენის შემდეგ ძალიან კარგად გარეცხეთ და თუ მასში ერთი გაფუჭებული მარცვალი მაინც არის, მოაშორეთ. ხომ ვიცი, ზოგიერთი დატოვებს იმ მარცვალს, არაუშავს, ერთი ცალიაო. არა, ის ერთი გაფუჭებული მარცვალიც უნდა მოაშორო! როდესაც ლობიოს მომზადებას დააპირებ, მთელი ღამე გააჩერე, ამგვარად მასში არსებული ანტინუტრიენტები გამოილექება. ეს წყალი გადაღვარე. როდესაც ლობიო მოიხარშება, კიდევ ადუღე. დუღილის ტემპერატურაზე ამყოფე 10 წუთის განმავლობაში. ეს მასში არსებულ ტოქსინებს ბოლომდე დაშლის,“- აღნიშნა გიორგი ღოღობერიძემ.

წყარო: ​„მთავარი დიაგნოზი“ 

შეიძლება დაინტერესდეთ

„დღეს კოვიდ კლინიკებში 90 ბავშვი მკურნალობს, აქედან რამდენიმე არის საყურადღებო,“ - დიმიტრი ხუნდაძე

„დღეს კოვიდ კლინიკებში 90 ბავშვი მკურნალობს, აქედან რამდენიმე არის საყურადღებო,“ - დიმიტრი ხუნდაძე

პარლამენტის ჯანდაცვისა და სოციალურ საკითხთა კომიტეტის თავმჯდომარემ დიმიტრი ხუნდაძემ ბავშვებში დელტა შტამის გავრცელებისა და დამძიმებული ეპიდვითარების შესახებ ისაუბრა:

„ინფიცირების ასაკმა მნიშვნელოვნად დაიწია. ​დღეს 90 ბავშვი კოვიდ კლინიკებში გადის მკურნალობას. აქედან რამდენიმე არის საყურადღებო და მცირე ნაწილი კრიტიკული. ინდური შტამიდან გამომდინარე შეინიშნება ორსულებში ინფიცირების ფაქტები და ლეტალური გამოსავალიც კი. ორსულების აცრა ნებისმიერ ტრიმესტრში რეკომენდებულია.“

დიმიტრი ხუნდაძის თქმით, ის სასწავლო პროცესის დროულად დაწყების მომხრეა, თუმცა ეპიდუსაფრთხოების გათვალისწინებაც აუცილებელია:

„მე მომხრე ვარ, რომ სასწავლო პროცესი დაიწყოს დროულად, მაგრამ პირველ მოთხოვნად ვაყენებ ბავშვების, მასწავლებლებისა და იქ მომუშავე პერსონალის ეპიდუსაფრთხოების აუცილებლობას. ეს, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია თითოეული ჩვენგანის ქცევაზე, იმაზე, თუ რამდენად მაღალი იქნება მასწავლებლებსა და მომსახურე პერსონალს შორის ვაქცინაციის მაჩვენებელი. ჩვენ ამაზე ვიმსჯელებთ საკოორდინაციო საბჭოს ფორმატში. არის გარკვეული შემოთავაზებები ამ კუთხით, რომლის გაჟღერებისგანაც სანამ გადაწყვეტილება არ იქნება მიღებული, თავს შევიკავებ. ჩვენ ვიზრუნებთ ორი მიმართულებით: რაც შეიძლება სწრაფად დავიწყოთ სასწავლო პროცესი, დავიცვათ ეპიდუსაფრთხოება.“

„ერთია რეკომენდაციების გაცემა, ერთია დარეგულირება ამ საკითხების, მეორეა მისი აღსრულება. ჩვენი ხვალინდელი დღე და უსაფრთხოება არის დიდწილად დამოკიდებული საზოგადოების ქცევაზე. ვაქცინაცია არის ერთადერთი გამოსავალი ამ სიტუაციიდან, რაც შეიძლება ნაკლები დანაკარგით რომ გამოვიდეთ.​ მასწავლებლების 50 %-ზე მეტი არ არის აცრილი. არის დრო, არის საშუალება, ხელმისაწვდომია მაღალი ხარისხის ვაქცინები. პირველ რიგში, მასწავლებლებს უნდა ჰქონდეთ მაღალი საზოგადოებრივი პასუხისმგებლობა,“ - აღნიშნულ საკითხებზე დიმიტრი ხუნდაძემ ტელეკომპანია „იმედის“ ეთერში ისაუბრა.

წყარო:​ ტელეკომპანია „იმედი“

qs-არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის შექმნა ახალი სივრცე. გაწევრიანდით ჯგუფში ჯანმრთელობა-qe-

წაიკითხეთ სრულად