Baby Bag

10 პროდუქტი, რომელიც აბერებს - ენდოკრინოლოგ შოთა ჯანჯღავას რეკომენდაციები

10 პროდუქტი, რომელიც აბერებს - ენდოკრინოლოგ შოთა ჯანჯღავას რეკომენდაციები

ენდოკრინოლოგმა შოთა ჯანჯღავამ ის 10 პროდუქტი დაასახელა, რომელიც დაბერების პროცესს აჩქარებს:

„უნდა გამოვყოთ რამოდენიმე პროდუქტი, რომელიც ჩვენს ჯანმრთელობაზე ძალიან ცუდ გავლენას ახდენს. პირველ რიგში, ეს არის ძეხვეული და შებოლილი პროდუქტები, რომელშიც დამატებულია ძალიან დიდი რაოდენობით ემულგატორები, რომლებიც ჩვენს ორგანიზმში მოხვედრის შემდეგ იწყებენ თავისუფალი რადიკალების ჩამოყალიბებას. თავისუფალი რადიკალები იწვევს ოქსიდაციურ სტრესს. ამ სტრესის ფონზე ჩვენი ორგანიზმი ცვლის მეტაბოლიზმს. ამის შედეგად მოსალოდნელია ადრეული დაბერების პროცესი. მეორე პროდუქტი არის მარილი, რომელიც ენდოკრინოლოგებს არ გვიყვარს. მას ორგანიზმში შემოაქვს ზედმეტი სითხე და შეშუპება თვალნათლივ არის სახეზე, რაც ხელს უწყობს დაბერების პროცესს. დღის განმავლობაში დაშვებულია 3-5 გრამი მარილის მიღება.

შემდეგი პროდუქტი არის შაქარი და ტკბილეული, რომელიც დამანგრევლად მოქმედებს ჩვენს ორგანიზმზე. შაქარი ნაწლავის მიკროფლორაზე ძალიან ცუდ ზეგავლენას ახდენს და სახეზე გვაქვს გამონაყარი, ალერგიული რეაქციებისკენ მიდრეკილება. ძალიან ცუდია შაქარი, ნამცხვარი, კანფეტები, ტკბილეული. მეოთხე პროდუქტი არის გაზირებული სასმელები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გლუკოზას შეიცავს. გაზირების მომენტიც ცუდ გავლენას ახდენს კუჭ-ნაწლავზე. ის ცვლის ორგანიზმში მეტაბოლიზმს. მეხუთე არის ენერგეტიკული სასმელები, რომლის მიღებას კატეგორიულად არ ვეთანხმები. ის გაჯერებულია შაქრით, მასში დამატებულია მატონიზირებელი ნივთიერებები, ორგანიზმი ვერ ისვენებს, სულ გადაძაბულია და იფიტება. ეს გენეტიკურ მასალაზეც ახდენს გავლენას და დაბერების პროცესი მოდის. შემდეგი პროდუქტი არის ალკოჰოლური სასმელები. თრობა არ არის რეკომენდებული. ის ცუდ გავლენას ახდენს ჩვენს ნერვულ სისტემაზე. რამდენჯერაც არის თრობა, იმდენჯერ მცირდება ნერვული უჯრედების რაოდენობა ჩვენს ორგანიზმში. კიდევ უფრო ცუდია კოქტეილების მიღება.

ყველა ეს პროდუქტი, რომელიც ჩვენ ჩამოვთვალეთ კანზე ახდენს პირდაპირ გავლენას, იწვევს მის დანაოჭებას. ასევე ძალიან ცუდი პროდუქტია მცენარეული ცხიმები, როგორიცაა ჰიდროგენული ცხიმები, მაგალითად, მარგარინი. მსგავსი პროდუქტები ცვლის ორგანიზმში ცხიმების მეტაბოლიზმს. მეათე პროდუქტი, არის ტრანსცხიმების შემცველი პროდუქტები: ჩიფსები, კრეკერები. ჩიფსში იმდენი ცხიმია აკუმულირებული, რომ ის კატასტროფაა ორგანიზმისთვის. ბავშვებთან კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული ჩიფსების მიცემა,“- აღნიშნულ საკითხზე შოთა ჯანჯღავამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

შვრია ნამდვილად კარგი არჩევანია საუზმისთვის, მაგრამ უნდა გავითავლისწინოთ რამდენიმე ფაქტორი

შვრია ნამდვილად კარგი არჩევანია საუზმისთვის, მაგრამ უნდა გავითავლისწინოთ რამდენიმე ფაქტორი

მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ამჯერად ენდოკრინოლოგ-ნუტრიციოლოგი თინათინ კაჭარავა მოგაწვდით კომპეტენტურ ინფორმაციას შვრიაზე. 

გასულ კვირას მივიღეთ წერილი, სადაც ჩვენი რუბრიკის მკითხველი აღნიშნავდა, რომ ბოლო სამი თვეა ყოველ დილას მიირთმევს შვრიის ფაფას და აინტერესებდა, რამდენად მართებულია მისი მიდგომა რაციონში შვრიის ფაფის უცვლელობის შესახებ. სწორედ ამიტომ დღეს ვისაუბრებთ  შვრიაზე.

შვრია არის ერთ-ერთი გამორჩეული და სასარგებლო მარცვლოვანი პროდუქტი, რომელიც მნიშვნელოვანი ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტების წყაროა. შვრია მდიდარია ბოჭკოვანი ნივთიერებით, რითაც კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გამართულ ფუნქციონირებაში იკავებს მნიშვნელოვან როლს. შვრიის დადებით თვისებებს მიეკუთვნება ასევე ორგანიზმში ქოლესტერინის დონის დარეგულირება.
100 გრამი ნედლი შვრია არის 389 კკალ. და შეიცავს:
  • წყალი 8%
  • ცილა 16,9 გრამი
  • ნახშირწყლები 66,3 გრამი 
  • შაქარი 0 გრამი
  • ბოჭკო 10,6 გრამი 
  • ცხიმი 6,9 გრამი
შვრია ნამდვილად კარგი არჩევანია საუზმისთვის, მაგრამ უნდა გავითავლისწინოთ რამდენიმე ფაქტორი: თუ თქვენ მიირთმევთ მხოლოდ წყალზე დამზადებულ შვრიის ფაფას, მოსალონდელია, რომ მალე ისევ შეგვაწუხებთ შიმშილის გრძნობა, ამიტომ ყოველთვის სასურველია შვრიის ფაფასთან ერთად მიირთვათ ან ხილი, ან რძის ნაწარმი, ან თხილი, ნიგოზი, ნუში, ქიშმიში - ამ ყველაფერთან ერთად თქვენი საუზმე უკვე ხდება სრულფასოვანი და ნაყროვანების შეგრძნებაც დიდხანს გაგყვებათ. ასევე გახსოვდეთ, რომ უნდა შეიძინოთ მსხვილმარცვლოვანი შვრია, რომელსაც სჭირდება ხარშვა, რადგან შვრიის ის სახეობა, რომელიც მზადდება მასზე ადუღებული წყლის დასხმით, კარგავს ყველა სასარგებლო თვისებას. ასევე გასათვალისწინებელია, რომ ყუთის გახსნის შემდეგ რეკომენდებულია, შვრია გადავიტანოთ მინის ჭურჭელში და შევინახოთ გრილ, ბნელ ადგილას.
რაც შეეხება შვრიის უარყოფით თვისებებს, იგი აფერხებს კალციუმის ათვისებას, ასევე რთულად მოსანელებელია მათთვის, ვისაც აქვთ გლუტენის აუტანლობა, ამიტომ ზოგადად სასურველი და რეკომენდებულია, რომ კვება იყოს მრავალფეროვანი და დილაობით ცვალოთ მარცვლეული: შვრია, წიწიბურა, სიმინდი, ბრინჯი ა.შ. თუმცა განსაკუთრებით შვრიის მოყვარულებს შეგიძლიათ მთელი თვის მანძილზე შვრია მიირთვათ თამამად, ხოლო შემდეგი ერთი თვე კი თავი შეიკავოთ და შვრია ჩაანაცვლოთ სხვა მარცვლეულით.
გისურვებთ ჯანმრთელობას!

წაიკითხეთ სრულად