ის, რასაც ჩვენს ვიდეორგოლში ნახავთ, ნამდვილად გაგაოცებთ და დაგაფიქრებთ - რა რაოდენობის შაქარს ვიღებთ დღის განმავლობაში?

კვება

ხაჭოს მომზადება სახლის პირობებში

1 წლის წინ

გთავაზობთ სახლის პირობებში ხაჭოს მომზადების საკმაოდ მარტივ რეცეპტს. 

საჭირო ინგრედიენტები:

• 400 გრ. რძე 
• 4 ჩ.კ კალციუმის ქლორიდის 10%-იანი ხსნარი (შეიძინეთ აფთიაქში)

მომზადების წესი:

400 გრ. ცივ რძეს დაუმატეთ 4 ჩ.კ კალციუმის ქლორიდის 10%-იანი ხსნარი და დაადგით ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, სანამ ადუღდება. 

ადუღების შემდეგ გააგრილეთ, გაწურეთ წვრილ საწურში/დოლბანდზე, მოათავსეთ ჰერმეტულად დახურულ ჭურჭელში და შედგით მაცივარში.

წაიკითხეთ სრულად