Baby Bag

„შულავერა,“ „გურულა“ თუ „ბათუმელა“ - ცნობილი შეფ-მზარეული მანუელი ლობიოს შერჩევისა და მომზადების წესზე საუბრობს

„შულავერა,“ „გურულა“ თუ „ბათუმელა“ - ცნობილი შეფ-მზარეული მანუელი ლობიოს შერჩევისა და მომზადების წესზე საუბრობს

ცნობილმა შეფ-მზარეულმა მანუელ ფაუნდეს ბარანდამ საქართველოში პოპულარული ლობიოს სახეობებისა და მათი თავისებურებების შესახებ ისაუბრა:

„აქ ლობიოს სამი სახეობაა წარმოდგენილი. ესენია: „შულავერა,“ „გურულა“ და „ბათუმელა.“ როგორც ჩანს, „ბათუმელა“ ყველაზე ძვირია ჩვენს ბაზარზე. ამ სამ სახეობას შორის სხვაობა უფრო შეინიშნება ტექსტურაში. მაგალითად, „შულავერას,“ რომელიც არის ყველაზე იაფი, აქვს ოდნავ უფრო უხეში ტექსტურა. რომ გითხრათ, რომ მკვეთრი და გამოკვეთილი გემოვნური სხვაობებაა, მაინცდამაინც არა.“

ცნობილი მზარეულის თქმით, წითელი ლობიო უფრო ხანგრძლივი დანაყრების შეგრძნებას აჩენს:

„კულინარული კუთხით რომ მივუდგეთ, ​თუ ჩვენ მივირთვით თეთრი ლობიო, მისი დანაყრების პერიოდი არის ბევრად უფრო ხანმოკლე, ვიდრე წითელი ლობიოსი.“

„წამოდუღების მერე პირველი წყალი აუცილებლად უნდა გადავაქციოთ, დავამატოთ ადუღებული წყალი და მხოლოდ მერე დავამატოთ სოდა მოხარშვის პროცესის დაჩქარებისთვის,“ - აღნიშნულ საკითხზე ცნობილმა მზარეულმა ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „იმედის დღე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„იმედის დღე“

არ დაგავიწყდეთ !!!

Momsedu.ge-მ თქვენთვის, ქალებისთვის შექმნა ახალი სივრცე, სადაც ყველაზე მცოდნე დედები იყრიან თავს. ჯგუფის დასახელებაც სწორედ ასეა - „მცოდნე დედების ჯგუფი“, რომლის საშუალებით დედები ერთმანეთს საკუთარ გამოცდილებას გაუზიარებენ. (ჯგუფში გასაწევრიანებლად ნახეთ ბმული - „მცოდნე დედების ჯგუფი“)

შეიძლება დაინტერესდეთ

„საშარდე სისტემის ინფექციებით ყოველწლიურად 150 მილიონი ადამიანი ავადდება,“- ლევან რატიანი საშარდე გზების ინფექციების შესახებ

„საშარდე სისტემის ინფექციებით ყოველწლიურად 150 მილიონი ადამიანი ავადდება,“- ლევან რატიანი საშარდე გზების ინფექციების შესახებ

ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემა „ექიმების“ წამყვანებმა საშარდე გზების ინფექციების კლინიკურ გამოვლინებებსა და სიმპტომებზე ისაუბრეს:

„შარდსასქესო სისტემის ინფექციები ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებული დაავადებაა სამყაროში. დაავადებათა შორის ის უამრავ გართულებას იძლევა. საშარდე სისტემის ინფექციებით 150 მილიონი ადამიანი ავადდება ყოველწლიურად. ეს დაავადება ყველაზე ხშირად ქალებს ემართებათ. ცხოვრების რაღაც ეტაპზე 5-დან ერთ ქალს აუცილებლად შეაწუხებს რომელი სახის საშარდე სისტემის ინფექცია და მოუწევს მკურნალობის ჩატარება. ქალებს კაცებთან შედარებით მოკლე შარდსადენი აქვთ, რაც ხელსაყრელ პირობებს უქმნის ბაქტერიებს, რომ გამრავლდნენ და შარდის ბუშტამდე მიაღწიონ. შესაძლოა, ეს ინფექციები აღმავალი გზით წავიდნენ.

საშარდე გზების ინფექციები, შესაძლოა, ყოველთვის არ იწვევდეს სიმპტომურ და კლინიკურ გამოვლინებებს. როდესაც იკვეთება გარკვეული ნიშნები, სიმპტომები შემდეგი შეიძლება იყოს: შარდვის ძლიერი და გახშირებული სურვილი, წვის შეგრძნება შარდვისას, ხშირი და მცირე რაოდენობით შარდის გამოყოფა, ამღვრეული შარდი, მოწითალო ან მოვარდისფრო შეფერილობის შარდი ან სისხლის ნაკვალევი შარდში, მძაფრი სუნის შარდი, მენჯის ტკივილი.

იმ შემთხვევაში, თუ ინფექცია თირკმელშიც მოხვდა, ჩამოთვლილ სიმპტომებს შეიძლება დაერთოს წელის ტკივილი, მაღალი სიცხე და შემცივნება, გულისრევა და ღებინება,"- აღნიშნეს ექიმებმა. 

წყარო: ​„ექიმები“

წაიკითხეთ სრულად