Baby Bag

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

ძველი მეგრული წვნიანი „ტიბუ,“ რომელიც იმუნიტეტის გაძლიერებასა და ვირუსების დამარცხებაში დაგეხმარებათ - ესმა კუნჭულიას რეცეპტი

კულინარმა და ტელეწამყვანმა ესმა კუნჭულიამ ძველი მეგრული წვნიანის რეცეპტი გაგვაცნო, რომელიც ვირუსების წინააღმდეგ ძალიან ეფექტიანია და იმუნიტეტის გაძლიერებას უწყობს ხელს:

„მე მინდა, რომ ძველი მეგრული წვნიანით შევებრძოლო კორონავირუსს. 102 წლის მეგრელმა ქალმა მითხრა: „მე ყოველ წელს, ვირუსების დროს მივირთმევდი წვნიანს „ტიბუს,“ რომელიც ქონდრით, ნივრითა და აჯიკით მზადდება და არასდროს არ გავმხდარვარ ავად.“ მოდი, ვცადოთ წვნიანი „ტიბუ“ შვილებზეც. ძველი მეგრული წვნიანი ტიბუ სულ სამი ინგრედიენტისგან შედგება.“

„ავადუღოთ წყალი. რამდენიმე კოვზი სიმინდის ფქვილი მოვხალოთ ტაფაზე. 2 ლიტრ წყალზე 4-5 სუფრის კოვზი მჭადის ფქვილი დაგვჭირდება. მჭადის ფქვილს წინასწარ გავხსნით ცივ წყალში და ჩავუშვებთ მდუღარე წყალში. შემდეგ ვამატებთ ქონდარს და ვურევთ. შემდეგი ინგრედიენტი არის ერთი თავი დაჭყლეტილი ნიორი. მას თან მიჰყვება მშრალი აჯიკა, სულ ცოტა ჩვეულებრივი წითელი წიწაკაც. მარილს დაუმატებთ და ტიბუ მზად არის. „ტიბუზე“ ასე მითხრეს მეგრელებმა, ეს კუჭს არ გაგიღიზიანებსო,“ - აღნიშნული რეცეპტი ესმა კუნჭულიამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „დილა მშვიდობისა საქართველო“ გაგვაცნო.

წყარო:​ „დილა მშვიდობისა საქართველო“

შეიძლება დაინტერესდეთ

მაიონეზის ჩანაცვლება სალათებში შესაძლებელია ლიმონის წვენით ან გაწურული მაწვნით - რით ჩავანაცვლოთ არაჯანსაღი პროდუქტები, რომ წონაში დავიკლოთ

მაიონეზის ჩანაცვლება სალათებში შესაძლებელია ლიმონის წვენით ან გაწურული მაწვნით - რით ჩავანაცვლოთ არაჯანსაღი პროდუქტები, რომ წონაში დავიკლოთ

დღეს სამშაბათია და მედიაპორტალი MomsEdu.ge ტრადიციულ რუბრიკას - ენდოკრინოლოგის რეკომენდაციებს წარმოგიდგენთ. ​ჩვენი წინა რუბრიკის მიმართ დიდი ინტერესის გამო ენდოკრინოლოგ-ნუტრიციოლოგი თინათინ კაჭარავა დღეს ჩამოგითვლით იმ 10 პროდუქტს, რომელთა საშუალებითაც შესაძლებელია ჩანაცვლდეს წინა სტატიაში ჩამოთვლილი ტ​ოპ 10 საკვ​ები პროდუქტი, რომლებიც წონაში სწრაფად მატებას იწვე​ვს.

  • ნაღების კარაქი შესაძლებელია ჩანაცვლდეს ავოკადოთი - მდიდარია ცხიმითა და ვიტამინებით. მის შემადგენლობაშია ომეგა 3 ცხიმოვანი მჟავა. შეიცავს B ჯგუფის, C, K, E, A, D, PP ვიტამინებს, თუთიას, სპილენძს, სელენს, კალციუმს, ფოსფორს, რკინას, მაგნიუმს, საკვებ ბოჭკოებს. არ შეიცავს ქოლესტერინს და ნატრიუმს.
  • მაიონეზის ჩანაცვლება სალათებში თავისუფლად შესაძლებელია ლიმონის წვენით ან გაწურული მაწვნით - საკვები პროდუქტი ამ მეთოდით გახდება ბევრად სასარგებლო და ჯანსაღი.
  • ჩიფსები შესაძლებელია ჩანაცვლდეს ჩირეულით (ქლიავი, ვაშლი და ა.შ), ჩირეული თავისუფლად შეიძლება გამოვიყენოთ ბავშვთა რაციონშიც.
  • შემწვარი ხორცი უნდა ჩავანაცვლოთ მოხარშული ხორცით, ცხიმის ნაკლები შემცველობის გამო პროდუქტი იქნება ჯანსაღი და სასარგებლო.
  • ტკბილეული - შეგვიძლია მივირთვათ მაღალპროცენტიანი შავი შოკოლადი. 25 გრამი შავი შოკოლადი ის რაოდენობაა, რომელიც ზედმეტ კილოგრამებთან ბრძოლის დროსაც კი დასაშვებია.
  • ცხიმიანი რძის ნაწარმის ნაცვლად მივირთვათ უცხიმო რძის ნაწარმი, რითაც ზედმეტი კილოგრამების დაგროვებას ავირიდებთ.
  • ძეხვეული და სოსისის ნაცვლად სასურველი და სასარგებლოა, მივიღოთ ზღვის პროდუქტები.
  • ტკბილი გაზიანი სასმელები ჩავანაცვლოთ არატკბილი გაზიანი სასმელებით, ზოგადად სასურველია, მივიღოთ გაზგასული მინერალური წყალი, რადგან გაზიანი სასმელები კუჭს მოცულობაში ზრდიან და ადამიანს კიდევ უფრო მეტი საკვების მირთმევის სურვილი უჩნდება.
  • შემწვარი კარტოფილი ჩავანცვლოთ მოხარშული კარტოფილით, თუმცა კარტოფილთან დაკავშირებით სასურველია, უფრო თავშკავებულნი ვიყოთ მისი მაღალ კალორიულობის გამო, ხოლო თუ არჩევანზეა, აუცილებლად უპირატესობა მის მოხარშულ ვერსიას მივანიჭოთ.
  • რაც შეეხება ალკოჰოლს, ალკოჰოლური სასმელის ალტერნატივას ვერ შემოგთავაზებთ, სასურველია, ორგანიზმს მივაწოდოთ ახლადდაწურული ხილის წვენები და მივიღოთ რაც შეიძლება მეტი ონკანის წყალი.

​ბოლოს ხაზგასმით უნდა აღვნშნოთ ისევ, რომ წონის მატება შეიძლება გამოიწვიოს ნებისმიერმა პროდუქტმა თუ მას გამოვიყენებთ განუზომელი რაოდენობით.


​გისურვებთ ჯანმრთელობას!

წაიკითხეთ სრულად