Baby Bag

როგორ შევღებოთ სააღდგომო კვერცხი იდეალურად განსხვავებული წესით? - ნუცა სურგულაძის რეცეპტი

როგორ შევღებოთ სააღდგომო კვერცხი იდეალურად განსხვავებული წესით? - ნუცა სურგულაძის რეცეპტი

მასტერშეფის გამარჯვებულმა ნუცა სურგულაძემ სააღდგომო კვერცხის იდეალურად შეღებვისთვის საჭირო წესები გაგვაცნო:

„სააღდგომო წითელი კვერცხებისთვის დაგვჭირდება ცოტა განსხვავებული ინგრედიენტი. ეს არის ენდროს ფხვნილი. ამას ვიყენებ ენდროს მაგივრად, რადგან უფრო მარტივად და სწრაფად მზადდება. მას 100 %-იანი შედეგი აქვს. ენდროს ფხვნილის შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ სუპერმარკეტში. ასევე ვიყენებ ნაჭუჭისგან და გარსისგან გათავისუფლებულ ენდროს, ძმარს და სოფლის კვერცხს. შეგვიძლია გამოვიყენოთ ჩვეულებრივი კვერცხიც. დაგვჭირდება ზეთი და ბამბა, რომ გაპრიალდეს ჩვენი კვერცხი. გამოვიყენოთ ხელთათმანები, რომ წითელი ხელები არ გვქონდეს.

გავრეცხოთ კარგად ოთახის ტემპერატურაზე გაჩერებული კვერცხი. აუცილებელია კვერცხი გავაჩეროთ ოთახის ტემპერატურაზე, რომ არ გაგვისკდეს. კვერცხის გარეცხვა აუცილებელია, რომ არ იყოს უსწორმასწოროდ შეღებილი. წყალი უნდა გავათბოთ, არ უნდა იყოს ადუღებამდე მისული. ცოტა ბუშტუკები რომ წამოვა, შეგვიძლია ჩავამატოთ ძმარი. ჩავაწყოთ კვერცხი ფაქიზად. მე გირჩევთ, რომ კვერცხი გააჩეროთ 9-10 წუთის განმავლობაში ადუღებულ წყალში, რომ არ იყოს გადახარშული. დავაცადოთ კვერცხს მოხარშვა. ამასობაში კი მოვამზადოთ განსხვავებული საღებავი.

გავათბოთ წყალი. ჯამში გადავიტანოთ ერთი ჩაის კოვზი ენდროს ფხვნილი. ფხვნილი გავხსნათ 50 მილილიტრ ძმარში. ძმრის და ენდროს ფხვნილის ნაზავში ჩავამატოთ ნელ-თბილი წყალი. დაახლოებით 2 ლიტრა წყალი გვჭირდება იმისთვის, რომ კვერცხი იდეალურად დაიფაროს. ეს ნაზავი 50 კვერცხსაც კი ჰყოფნის. საღებავი უნდა გამოვიდეს მუქი ფერის. მთავარია, რომ იყოს თბილი. მოხარშული კვერცხი ქვაბიდან გადავიტანოთ ენდროიან წყალში. კვერცხი ბოლომდე უნდა დაიფაროს. კვერცხი საღებავში გავაჩეროთ 5-10 წუთის განმავლობაში. როგორც კი მიიღებს კარგ პიგმენტს, ამოვიღოთ, გადავუსვათ ზეთი ბამბით, შევამშრალოთ და მზად არის,“- სააღდგომო კვერცხის შეღებვის წესებზე ნუცა სურგულაძემ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „ახალი დღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „ახალი დღე“

შეიძლება დაინტერესდეთ

ქალს, რომელიც ფრჩხილებს 4 წლის განმავლობაში იზრდიდა, ფრჩხილის მოტეხვაზე კოშმარები ესიზმრება

ქალს, რომელიც ფრჩხილებს 4 წლის განმავლობაში იზრდიდა, ფრჩხილის მოტეხვაზე კოშმარები ესიზმრება

გრძელი ფრჩხილების ქონაზე ძალიან ბევრი ქალი ოცნებობს. ცნობილმა ბლოგერმა ელენა შილენკოვამ რეკორდულად დიდი ზომის ფრჩხილების გაზრდა მოახერხა, რითაც უამრავი ადამიანის ყურადღება მიიქცია. 35 წლის ქალს 4 წელი დასჭირდა, რათა 12 სანტიმეტრის სიგრძის მქონე ფრჩხილები გაეზარდა. ფრჩხილების გაზრდის გადაწყვეტილება მან მეგობართან დადებული სანაძლეოს შემდეგ გადაწყვიტა. ელენას მეგობარი არწმუნებდა, რომ ის ამის გაკეთებას ვერასდროს შეძლებდა.

„უკვე ოთხი წელი და სამი თვეა ფრჩხილებს ვიზრდი, მათი სიგრძე რეკორდულად გაიზარდა. თავიდან ყველაფერი მეგობართან დადებული სანაძლეოთი დაიწყო. ახლა კი ყველა მიეჩვია ჩემს ახალ გარეგნობას. ფრჩხილებს „ჩემს პატარებს“ ვეძახი, რადგან ისინი უკვე 4 წლისები არიან. მათ ისევე ვუვლი, როგორც საკუთარ შვილებს მოვუვლიდი,“ - აცხადებს ელენა შილენკოვა.

ელენა არასდროს ცურავს ზღვაში, არც ჩოგბურთს თამაშობს და ზამთარში ხელთათმანების ტარებაზეც უარს აცხადებს. ახალგაზრდა ქალი ამ უდიდეს მსხვერპლზე მხოლოდ საყვარელი ფრთხილების გამო მიდის. ელენას თქმით, ის ფრჩხილების გაზრდაზე თინეიჯერობის ასაკიდან ოცნებობდა. მას ღამით კოშმარები ესიზმრება, თითქოს ფრჩხილი ტყდება. ელენას ძალიან ეშინია, რომ ერთ დილას გრძელი ფრჩხილების გარეშე გაიღვიძებს.

„ყოველდღიურ საქმეებს მშვენივრად ვუმკლავდები, უბრალოდ ბევრ რამეს განსხვავებულად ვაკეთებ და არა ისე, როგორც სხვები აკეთებენ. როდესაც კომპიუტერზე ვბეჭდავ, ცხადია, ამას ისე არ ვაკეთებ, როგორც სხვა ადამიანები. ყველა მოძრაობას ვაკონტროლებ, რომ უეცრად ფრჩხილი არ მოვიტეხო. ვიცი, რომ მოუქნელი მოძრაობა ჩემი მტერია, რის გამოც ყოველთვის ფრთხილად ვარ. როდესაც ფრჩხილი მცირედ მტყდება, მის მოვლაში უამრავ დროს ვხარჯავ. ხელთათმანები ძალიან მენატრება, ზამთარში საშინლად ცივა, ასეთ დროს ხელებს ჯიბეებში ვმალავ. ტოტალური კონტროლი ძალიან ამართლებს. ყოველ ექვს თვეში ვიტამინების კომპლექსს ვიღებ, რათა ჩემი ფრჩხილების და თმების ჯანმრთელობაზე ვიზრუნო,“ - აღნიშნავს ელენა.

ელენას ფრთხილებისადმი ყველას ერთგვარი დამოკიდებულება არ აქვს. ზოგიერთ ადამიანს მისი გადაწყვეტილება მოსწონს, ზოგიერთი კი ძალიან კრიტიკულია. ელენას თქმით, ასაკოვანი ადამიანები სოციალურ ქსელში ცუდ კომენტარებს უწერენ.

„სკოლაში რომ დავდიოდი, ზრდასრულ ქალბატონებზე დიდი ფრჩხილები მქონდა, მაგრამ მასწავლებლები ამას გაგებით ეკიდებოდნენ. ზოგიერთი ადამიანი მეუბნება, რომ ძალიან მაგარი ფრჩხილები მაქვს, ჩემთან ერთად სელფებს იღებენ, მაქებენ ჩემი მოთმინების უნარის გამო. ზოგიერთი მეკითხება, როდის უნდა მოვიჭრა ფრჩხილები. ადამიანები ყოველდღიურად ხვდებიან ერთმანეთს და მარტივად ივიწყებენ ყველას, ვისაც ნახულობენ. ადამიანი, რომელსაც გიგანტური ფრჩხილები აქვს მათთვის დაუვიწყარია. მამაკაცები ზოგჯერ ვერც ამჩნევენ ჩემს გრძელ ფრჩხილებს, მაგრამ როდესაც მათ სიგრძეს დაინახავენ, ძალიან ბევრ კითხვას მისვამენ. მამრობითი სქესის მხრიდან ყურადღება არასდროს მაკლია,“ - აღნიშნავს ელენა შილენკოვა.

მომზადებულია ​thesun.co.uk-ის მიხედვით

თარგმნა ია ნაროუშვილმა 

წაიკითხეთ სრულად