Baby Bag

„7 წლის ვიყავი, როდესაც ფიზიკურად შემეხო გამზრდელის მეორე ქმარი“ - „მასტერშეფის“ მონაწილე ბავშვობის წლებზე

გადაცემა „მასტერშეფის“ მონაწილე, 29 წლის მარტა ბარამიძე თავისი ბავშვობის უმძიმეს წლებს იხსენებს:

„ჩემი ბავშვობა იყო ძალიან განსაკუთრებული, თუმცა, სამწუხაროდ, არა კარგის მხრივ. ჩემი ბავშვობა არ იყო ისეთი ნათელი, ბედნიერი და მხიარული, როგორიც არის ხოლმე... დღემდე არ ვიცნობ და არ ვიცი, ვინ არიან ჩემი მშობლები, არასდროს მინახავს ისინი, თუმცა თვალი ყოველთვის ეძებს მათ. რამდენადაც მე ვიცი, როდესაც გავჩნდი, მიმყიდეს ერთ ქალს, ვისთანაც გავატარე ბავშვობის წლები. გარემო, სადაც ვიზრდებოდი, საკმაოდ მძიმე და რთულად ასატანი იყო. გადავიტანე ფიზიკური და მორალური ძალადობა... თავს ვგრძნობდი არასაყვარელ ადამიანად, არამედ საგნად, რომელსაც მათთვის არ გააჩნია არანაირი ემოცია. ჩემი ერთადერთი დანიშნულება იყო, რომ მეარსება ისე, რომ სხვებისთვის ხელი არ შემეშალა. 7 წლის ვიყავი, როდესაც ფიზიკურად შემეხო გამზრდელის მეორე ქმარი. ეს გრძელდებოდა ინტენსიურად. დავისახე მიზანი, რომ მე აქედან უნდა გავქცეულიყავი,იმ გარემოსგან თავი დამეღწია“, - იხსენებს მარტა ბარამიძე.

შეიძლება დაინტერესდეთ

„მარცვლეულ-ბურღულეულის და პარკოსნების მომზადებისას საჭიროა მათი ჩალბობა,“- ნუტრიციოლოგი მარი მალაზონია

„მარცვლეულ-ბურღულეულის და პარკოსნების მომზადებისას საჭიროა მათი ჩალბობა,“- ნუტრიციოლოგი მარი მალაზონია

ნუტრიციოლოგმა მარი მალაზონიამ მარცვლეულისა და ბურღულეულის სწორად მომზადების წესებზე ისაუბრა:

„როდესაც პროდუქტს აწერია მომზადების წესი, იგულისხმება, რა ნაბიჯები უნდა გადავდგვათ ისე, რომ მივიღოთ მზა პროდუქტი. მეორე საკითხია, რა იცის თანამედროვე მედიცინამ. თანამედროვე მედიცინამ იცის, რომ ძალიან ბევრ ძალიან კარგ საკვებ პროდუქტში არის საკვები ნივთიერებებიც და მათი საწინააღმდეგო ნივთიერებებიც. ამას ჰქვია ნუტრიენტები და ანტინუტრიენტებიც. შვრია არის სწორედ ასეთი პროდუქტი, რომელშიც არის საკვები ნივთიერებები, რომელიც ძალიან გვჭირდება და არის მათი საწინააღმდეგო მოქმედების ნივთიერებებიც.

ლობიოში არის ჩვენ რომ ძალიან გვჭირდება - ცილა, ჩვენ რომ ძალიან გვჭირდება - რკინა, მაგრამ არის ფიტინის მჟავა, რომელიც მისი შეწოვის პროცესს აფერხებს. წარმოუდგენელია თითქოს, მაგრამ ასეთი რამ ხდება ბუნებრივად საკვებ პროდუქტებში.

დღეს მივიდნენ დასკვნამდე, რომ მარცვლეულ-ბურღულეულის და პარკოსნების მომზადებისას საჭიროა მათი ჩალბობა. ბევრად უფრო უკეთესი გადაწყვეტილება იქნება მათი ჩალბობა. ლობიო ჩავალბოთ წყალში, ის გადავღვაროთ და ამ ნივთიერებების მოცილების შემდეგ გამოვიყენოთ. მარცვლეულ-ბურღულეულის შემთხვევაშიც ჩალბობის ეფექტი უკეთესია. ასეთ შემთხვევაში ჩვენ ვლაპარაკობთ წანდილისთვის, კორკოტისთვის ხორბლის ჩალბობაზე. ჩვენ შეგვიძლია ამ მდგომარეობამდე ხორბალი მივიყვანოთ ხანგრძლივი დუღილითაც, მაგრამ ბევრად უკეთესია მისი ჩალბობის პროცესის გამოყენება, როგორც უსაფრთხოების ზომის,“- მოცემულ საკითხზე მარი მალაზონიამ საქართველოს პირველი არხის გადაცემაში „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“ ისაუბრა.

წყარო:​ „პირადი ექიმი - მარი მალაზონია“

წაიკითხეთ სრულად