Baby Bag

როგორ მივხვდეთ აქვს თუ არა ხილს ნიტრატები? - სურსათის უვნებლობის სპეციალისტი მარიამ ჩაჩუა

სურსათის უვნებლობის სპეციალისტმა მარიამ ჩაჩუამ ხილში ნიტრატების შემცველობის ამოცნობის წესებზე ისაუბრა:

„უმჯობესია, ყოველთვის ადგილობრივი პროდუქტები შევიძინოთ. ნამდვილად უნიკალური მიწა გვაქვს. ძალიან ნოყიერი მიწა გვაქვს, რომელსაც თითქმის ზედმეტი დამუშავება არ სჭირდება. უბრალოდ უფრო სწრაფად გვინდა მოსავალი მივიღოთ, უფრო დიდი და მიმზიდველი იყოს ნაყოფი. პესტიციდებისა და სხვა ქიმიური საშუალებების ზღვარი დადგენილია კანონმდებლობით. იმ ზღვარს არ უნდა აღემატებოდეს.

ივნისში საზამთრო არ უნდა ვიყიდოთ, რადგან ვიცით, რომ ის ხელოვნურად არის დამწიფებული. სათბურში უფრო მეტად სჭირდება დამუშავება პროდუქტს. შევიძინოთ სეზონური ხილი. საზამთრო შევიძინოთ ივლისის ბოლოს. ნუ შევიძენთ ძალიან დიდ საზამთროს, რადგან ვიცით, რომ შეიძლება ნიტრატებით იყოს გაჯერებული. პომიდორს სქელი კანი თუ აქვს, ეს ნიტრატების აღმნიშვნელია. პომიდორში თეთრი ხაზებიც ნიტრატების აღმნიშვნელია.

თუ პომიდორს პომიდვრის არომატი არ აქვს, უნდა ვიცოდეთ, რომ ეს პირველი ნიშანია ნიტრატების გამოყენების. სჯობს ვაშლი და ნებისმიერი ხილი იყოს ჭიანიც, რადგან თუ მას ჭია მიეკარა, ე.ი. ბავშვისთვის გამოდგება. ზოგჯერ ხილს რომ შეხედავ სურათი გგონია, იმდენად სრულყოფილია. არ უნდა იყოს ასე. ხილს თავისი ფორმა აქვს, ისეთი, როგორიც ბუნებამ აჩუქა,“ - მოცემულ საკითხზე მარიამ ჩაჩუამ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დღის პოსტი“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„არ ველი, რომ უფრო ძლიერი იქნება ეს ტალღა, ვიდრე შარშან გვქონდა, რადგან პოპულაციაში უკვე არის გარკვეული დაცვა,“ - ალერგოლოგ-იმუნოლოგი გიორგი კამკამიძე

„არ ველი, რომ უფრო ძლიერი იქნება ეს ტალღა, ვიდრე შარშან გვქონდა, რადგან პოპულაციაში უკვე არის გარკვეული დაცვა,“ - ალერგოლოგ-იმუნოლოგი გიორგი კამკამიძე

ალერგოლოგ-იმუნოლოგმა გიორგი კამკამიძემ კორონავირუსის ახალი ტალღის სავარაუდო სიმძაფრეზე ისაუბრა და აღნიშნა, რომ ის ისეთი ძლიერი ტალღის მოლოდინში არ არის, როგორიც შარშან გვქონდა:

„ჩვენი მოსახლეობის ნაწილი უკვე დაცულია. ზოგი ბუნებრივი, ზოგი ვაქცინაციის გზით. საუბრობენ, რომ იმაზე უფრო ძლიერი ტალღა იქნება, ვიდრე შარშან ამ დროს. ამის საწინააღმდეგოდ მინდა ვთქვა, რომ რადგან პოპულაციაში უკვე არის გარკვეული დაცვა, ​არ ველით, რომ უფრო ძლიერი იქნება ეს ტალღა.“

გიორგი კამკამიძის თქმით, ყველაზე მთავარია, რომ ექიმებმა მოსახლეობას სწორი და გულწრფელი ინფორმაცია მიაწოდონ:

„ერთ-ერთი ყველაზე მთავარი არის ​სწორი და გულწრფელი ინფორმაციის მიწოდება ჩვენი მოსახლეობისთვის. იმდენი არასწორი ინფორმაცია გავრცელდა, მათ შორის, ჯანდაცვის სფეროდან, რომ, სამწუხაროდ, ამის შემდეგ ძალიან ძნელია ენდო. არის სანდო წყაროები და არიან სპეციალისტები, რომლებსაც აქვთ გარკვეული ნდობა მოსახლეობის. ინიციატივა, რეგიონებში ხელმისაწვდომობის გააქტიურებასთან დაკავშირებით დაგვიანებულია, მაგრამ მაინც მნიშვნელოვანია.“

„ბევრი უბრალოდ ვერ ახერხებს ვერც დარეგისტრირებას, ვერც ვაქცინაციის ცენტრამდე მისვლას. ეს განსაკუთრებით ეხება მაღალი ასაკის მოსახლეობას.​ ჩვენ ვაქცინაცია უნდა მივიტანოთ მათ კარამდე. ეს არის ზუსტად ის ტენდენცია, რომელიც ბოლო დროს ამუშავდა. ეს ნამდვილად მისასალმებელია. მნიშვნელოვანია სიკვდილიანობის ანალიზი. იმის გაგება, თუ რა ფაქტორები მუშაობს და მათ გამოსწორებაზე ორიენტირება იქნება მთავარი, თუ გვინდა, რომ სიკვდილიანობა როგორმე დავწიოთ“ – აღნიშნულ საკითხზე გიორგი კამკამიძემ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“ -ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „სხვა შუადღე“

წაიკითხეთ სრულად