Baby Bag

როგორ მივხვდეთ აქვს თუ არა ხილს ნიტრატები? - სურსათის უვნებლობის სპეციალისტი მარიამ ჩაჩუა

სურსათის უვნებლობის სპეციალისტმა მარიამ ჩაჩუამ ხილში ნიტრატების შემცველობის ამოცნობის წესებზე ისაუბრა:

„უმჯობესია, ყოველთვის ადგილობრივი პროდუქტები შევიძინოთ. ნამდვილად უნიკალური მიწა გვაქვს. ძალიან ნოყიერი მიწა გვაქვს, რომელსაც თითქმის ზედმეტი დამუშავება არ სჭირდება. უბრალოდ უფრო სწრაფად გვინდა მოსავალი მივიღოთ, უფრო დიდი და მიმზიდველი იყოს ნაყოფი. პესტიციდებისა და სხვა ქიმიური საშუალებების ზღვარი დადგენილია კანონმდებლობით. იმ ზღვარს არ უნდა აღემატებოდეს.

ივნისში საზამთრო არ უნდა ვიყიდოთ, რადგან ვიცით, რომ ის ხელოვნურად არის დამწიფებული. სათბურში უფრო მეტად სჭირდება დამუშავება პროდუქტს. შევიძინოთ სეზონური ხილი. საზამთრო შევიძინოთ ივლისის ბოლოს. ნუ შევიძენთ ძალიან დიდ საზამთროს, რადგან ვიცით, რომ შეიძლება ნიტრატებით იყოს გაჯერებული. პომიდორს სქელი კანი თუ აქვს, ეს ნიტრატების აღმნიშვნელია. პომიდორში თეთრი ხაზებიც ნიტრატების აღმნიშვნელია.

თუ პომიდორს პომიდვრის არომატი არ აქვს, უნდა ვიცოდეთ, რომ ეს პირველი ნიშანია ნიტრატების გამოყენების. სჯობს ვაშლი და ნებისმიერი ხილი იყოს ჭიანიც, რადგან თუ მას ჭია მიეკარა, ე.ი. ბავშვისთვის გამოდგება. ზოგჯერ ხილს რომ შეხედავ სურათი გგონია, იმდენად სრულყოფილია. არ უნდა იყოს ასე. ხილს თავისი ფორმა აქვს, ისეთი, როგორიც ბუნებამ აჩუქა,“ - მოცემულ საკითხზე მარიამ ჩაჩუამ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დღის პოსტი“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ჩვენი ბებიები და ბაბუები გამხმარ პურს აძლევდნენ ბავშვს ხელში, ასევე ქათმის ძვლის ნაწილს,“ - პედიატრი მაია სურვილაძე პატარებისთვის კვების საინტერესო მეთოდს გვაცნობს

„ჩვენი ბებიები და ბაბუები გამხმარ პურს აძლევდნენ ბავშვს ხელში, ასევე ქათმის ძვლის ნაწილს,“ - პედიატრი მაია სურვილაძე პატარებისთვის კვების საინტერესო მეთოდს გვაცნობს

პედიატრმა მაია სურვილაძემ მშობლებს ბავშვების მყარ კვებაზე გადაყვანის შემდეგ კვების საინტერესო მეთოდი გააცნო, რომელიც რვა თვის ასაკიდან გამოიყენება:

„ეს მოდის ინგლისიდან. 2005 წელს ინგლისელმა მედდამ 70 წლის ასაკში, როდესაც უკვე დიდი გამოცდილება ჰქონდა დანერგა ეს მეთოდი. ბავშვი თვითონ ეცნობა საკვებს. დიდი მნიშვნელობა აქვს, რა ასაკიდან დავიწყებთ. კუნთების მოტორიკა უნდა იყოს განვითარებული იმისთვის, რომ შეძლოს პროდუქტის დაჭერა ორი თითით. თუ ადრე მისცემთ ბავშვს, ინტერესი იქნება ნული. მნიშვნელობა აქვს ფერსაც, საკვების კონსისტენციასაც. მნიშვნელოვანია, რომ ვიზუალურად განასხვავოს ბავშვმა საკვები.“

მაია სურვილაძის თქმით, ეს მეთოდი ახალი არ არის და ბევრ ქვეყანაში გამოიყენება:

„ეს მეთოდი დიდი ხანია, რაც მოდის, პედიატრებისთვის ახალი არ არის. სპეციალური საკვები გამოვიდა ევროპაში, ინგლისში, ამერიკაში. პროდუქტი ისეა დამზადებული, რომ შუა ნაწილი დავიწროვებული აქვს. ეს იმისთვისაა, რომ ბავშვმა კარგად მოჰკიდოს ხელი და მოსჭიდოს. ბავშვი საკვებს ეცნობა, მას სათამაშოს ფუნქცია აქვს. შესაძლოა, სხვა სათამაშოები ნაკლებად აინტერესებდეს. ბევრი მშობელი მოდის და ამბობს, ჩემს შვილს სათამაშო სულ არ უნდა, კოვზები და ქვაბები ურჩევნიაო. შეიძლება თავიდან ერთი კომპონენტისგან შემდგარი პროდუქტი დაუდოთ. რვა თვე ზუსტად ის ასაკია, რომელიც კარგია ასეთი ექსპერიმენტების ჩატარებისთვის.“

„ჩვენი ბებიები და ბაბუები ქათმის ძვლის ნაწილს აძლევდნენ ბავშვს ხელში, ასევე გამხმარ პურს, ახალ ხახვს. ამერიკელი მეცნიერი სპოკი, ასევე უდებდა პროდუქტს ბავშვს და არჩევინებდა. ეს არ არის ახალი მეთოდი. როდესაც ასპირაცია ხდება, საკვების ნაწილები ხვდება სასუნთქ გზებში, ვერ ამოისუნთქავს ბავშვი. ამიტომ სწორად უნდა განვსაზღვროთ როდის დავიწყოთ ეს პირველად. ასეთი სახით ბავშვი იმ რაოდენობას, რაც მას ერთ მოცულობაზე სჭირდება, ვერ შეავსებს,“ - აღნიშნულ საკითხზე მაია სურვილაძემ ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „იმედის დილა“ ისაუბრა.

წყარო: ​„იმედის დილა“

წაიკითხეთ სრულად