Baby Bag

როგორ მივხვდეთ აქვს თუ არა ხილს ნიტრატები? - სურსათის უვნებლობის სპეციალისტი მარიამ ჩაჩუა

სურსათის უვნებლობის სპეციალისტმა მარიამ ჩაჩუამ ხილში ნიტრატების შემცველობის ამოცნობის წესებზე ისაუბრა:

„უმჯობესია, ყოველთვის ადგილობრივი პროდუქტები შევიძინოთ. ნამდვილად უნიკალური მიწა გვაქვს. ძალიან ნოყიერი მიწა გვაქვს, რომელსაც თითქმის ზედმეტი დამუშავება არ სჭირდება. უბრალოდ უფრო სწრაფად გვინდა მოსავალი მივიღოთ, უფრო დიდი და მიმზიდველი იყოს ნაყოფი. პესტიციდებისა და სხვა ქიმიური საშუალებების ზღვარი დადგენილია კანონმდებლობით. იმ ზღვარს არ უნდა აღემატებოდეს.

ივნისში საზამთრო არ უნდა ვიყიდოთ, რადგან ვიცით, რომ ის ხელოვნურად არის დამწიფებული. სათბურში უფრო მეტად სჭირდება დამუშავება პროდუქტს. შევიძინოთ სეზონური ხილი. საზამთრო შევიძინოთ ივლისის ბოლოს. ნუ შევიძენთ ძალიან დიდ საზამთროს, რადგან ვიცით, რომ შეიძლება ნიტრატებით იყოს გაჯერებული. პომიდორს სქელი კანი თუ აქვს, ეს ნიტრატების აღმნიშვნელია. პომიდორში თეთრი ხაზებიც ნიტრატების აღმნიშვნელია.

თუ პომიდორს პომიდვრის არომატი არ აქვს, უნდა ვიცოდეთ, რომ ეს პირველი ნიშანია ნიტრატების გამოყენების. სჯობს ვაშლი და ნებისმიერი ხილი იყოს ჭიანიც, რადგან თუ მას ჭია მიეკარა, ე.ი. ბავშვისთვის გამოდგება. ზოგჯერ ხილს რომ შეხედავ სურათი გგონია, იმდენად სრულყოფილია. არ უნდა იყოს ასე. ხილს თავისი ფორმა აქვს, ისეთი, როგორიც ბუნებამ აჩუქა,“ - მოცემულ საკითხზე მარიამ ჩაჩუამ ტელეკომპანია POSTV-ის გადაცემაში „დღის პოსტი“ ისაუბრა.

წყარო: ​„დღის პოსტი“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ბავშვებში დიაბეტი ტიპი 2-ის შემთხვევები 233 %-ით გაიზარდა,“- ქეთი ასათიანი უახლესი კვლევის შედეგების შესახებ

„ბავშვებში დიაბეტი ტიპი 2-ის შემთხვევები 233 %-ით გაიზარდა,“- ქეთი ასათიანი უახლესი კვლევის შედეგების შესახებ

​​ენდოკრინოლოგმა ქეთი ასათიანმა ბავშვებში ინტერნეტში მრავალფეროვანი ინფორმაციის მოძიების საფრთხეების შესახებ ისაუბრა და აღნიშნა, რომ მოზარდების ჯანმრთელობას საფრთხეს უქმნის უსარგებლო ინფორმაციისადმი ნდობის გამოვლენა:

„თითქოს ჩვენი შვილების თაობას აქვს უფრო მეტი წვდომა ინფორმაციის მოსაძიებლად, უამრავი საშუალება არსებობს ამისთვის. საფრთხე სწორედ აქ არის. არათუ ბავშვებს, უფროსებსაც ხშირად გვიჭირს გამიჯვნა, რა არის სასარგებლო ჩვენი ჯანმრთელობისთვის და რა - არა. ეს ქმნის საფრთხეს მოზარდების, ბავშვების ჯანმრთელობისთვის. ეს, სამწუხაროდ, უკვე დადასტურებულია სხვადასხვა კვლევით.“

​ქეთი ასათიანმა ამერიკის დიაბეტის ასოციაციის მიერ მომზადებული კვლევის შედეგების შესახებაც ისაუბრა და აღნიშნა, რომ ბავშვებში დიაბეტი ტიპი-2-ის შემთხვევები 233 %- ით არის გაზრდილი:

„ამერიკის დიაბეტის ასოციაციის მიერ წარმოდგენილი კვლევის შედეგებში აღნიშნულია, რომ ბავშვებში დიაბეტი ტიპი 2-ის შემთხვევები 233 %-ით გაიზარდა ბოლო პერიოდში. ბუნებრივია, ეს დიაგნოზი აქამდეც არსებობდა. დიაბეტი ტიპი 2 ზრდასრულთა დიაგნოზად ითვლება, თუმცა პანდემიამ დაღი დაასვა სიმსუქნის განვითარების ხელშემწყობ გარემოს. შინიდან არ უნდა გახვიდე, გაქვს ონლაინ სწავლა, ჩვენი შვილების თაობა მიჯაჭვულია ეკრანს, ახლოს დევს გემრიელი, მაგრამ ზიანის მომტანი ე.წ. საცმაცუნო.“

„ეს სენი ძალიან გაახალგაზრდავდა. ბავშვებს უსვამენ დიაბეტი ტიპი 2-ის დიაგნოზს თანმდევი არაჯანსაღი, უმოძრაო ცხოვრების წესიდან გამომდინარე. დიაბეტი ტიპი 2-ის ახალი შემთხვევები უფრო მძაფრად მიმდინარეობს. ​შაქრის ციფრი გაცილებით უფრო მაღალია, ელვისებური სისწრაფით, ცუდად ვითარდება დაავადება. გარდა ამ დაავადებისა, დეჰიდრატაცია არის ამ ბავშვების სრული. ეს საყოველთაო პრობლემაა,“ - აღნიშნულ საკითხზე ქეთი ასათიანმა ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „იმედის დღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „იმედის დღე“

წაიკითხეთ სრულად