Baby Bag

„ჩემი მთავარი ტკივილი მწვანილის შენახვა იყო, სანამ მივაკვლევდი ეფექტიან მეთოდს...“- გვანცა დარასელია მწვანილის შენახვის წესზე

„ჩემი მთავარი ტკივილი მწვანილის შენახვა იყო, სანამ მივაკვლევდი ეფექტიან მეთოდს...“- გვანცა დარასელია მწვანილის შენახვის წესზე

ტელეწამყვანმა გვანცა დარასელიამ ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემაში „სხვა შუადღე“ მწვანილის შენახვის მეთოდების შესახებ ისაუბრა, რომელსაც თავადაც ხშირად იყენებს:

„ჩემი მთავარი ტკივილი მწვანილის შენახვა იყო, სანამ მივაკვლევდი ეფექტიან მეთოდს. ვერასდროს ვერ ვყიდულობდი მწვანილის ოპტიმალურ რაოდენობას. ყოველთვის მეტი იყო ამ კონაში. ხშირად მილპებოდა. როგორც აღმოვაჩინე, მწვანილის დიდხანს შენახვის რამოდენიმე მეთოდი არსებობს.

მე ამ მეთოდს მივმართავ: თუ მწვანილს გარეცხავთ, ზედმიწევნით კარგად გააშრობთ და მინის ქილაში მოათავსებთ სახურავით, შედებთ მაცივარში, შეიძლება ერთი თვე ან თვე-ნახევარიც შეინახოთ მწვანილი და გამოიყენოთ.

მწვანილის შესანახად ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ თაიგულის პრინციპი. შეგიძლიათ ქინძის და ოხრახუშის ღეროები შეკრათ თაიგულად, ჩადოთ წყლიან ქილაში, ოდნავ გადააჭრათ ღეროები და ჩაყოთ წყალში. მართალია, უფრო ნაკლები დროით შეინახება ასე, მაგრამ სამაგიეროდ სასარგებლო თვისებებს უფრო დიდხანს შეინარჩუნებს.

ასევე შეგიძლიათ დაჭრილი მწვანილი შეინახოთ ზეთში. გამოყენების წინ გამოიღოთ მაცივრიდან და სადილის მომზადებისას გამოიყენოთ,“ - აღნიშნა გვანცა დარასელიამ.

წყარო: ​„სხვა შუადღე“ 

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ის, რასაც ჩვენ ვაკეთებთ იზოლაციის დროს, ყველაფერი ასუსტებს იმუნიტეტს,“ - პედიატრი ივანე ჩხაიძე

„ის, რასაც ჩვენ ვაკეთებთ იზოლაციის დროს, ყველაფერი ასუსტებს იმუნიტეტს,“ - პედიატრი ივანე ჩხაიძე

პედიატრმა ივანე ჩხაიძემ ბავშვებში იმუნიტეტის დაქვეითების ძირითად მიზეზებზე ისაუბრა და აღნიშნა, რომ პანდემიის დროს არსებული შეზღუდვები იმუნიტეტს ასუსტებს:

„ის, რასაც ჩვენ ვაკეთებთ იზოლაციის დროს, ​ყველაფერი ასუსტებს იმუნიტეტს. არ გავდივართ გარეთ, ეს ნიშნავს, რომ მზის სხივებთან ნაკლები კონტაქტი გვაქვს, რაც ნიშნავს, რომ იმუნიტეტი სუსტდება. არ გვაქვს შესაბამისი ფიზიკური აქტივობა. ესეც ზეგავლენა იმუნიტეტზე. არ ვიკვებებით სწორად. სახლში ყოფნა ავტომატურად ნიშნავს, რომ იღებ უფრო მეტად არაჯანსაღ საკვებს. ყველაფერი, რაც დაკავშირებულია პანდემიის დროს შეზღუდვებთან, იზოლაციასთან, აუცილებლად მოქმედებს იმუნიტეტზე. სამწუხაროდ, ეს ხელოვნურად შექმნილი სუტაციაა.“

ივანე ჩხაიძის თქმით, იზოლაციაში გატარებულმა ერთმა წელმა არ უნდა შეგვაშინოს:

„არ უნდა ჩავთვალოთ, რომ რადგან ჩვენ ერთი წელი გავატარეთ იზოლაციაში, ჩვენი იმუნიტეტი გახდა ნაკლებად რეაქტიული. ყველაფერი წესრიგშია, არ შეგვეშინდეს. ეტაპობრივად მაინც უმჯობესია, რომ ჩვენ არ შევამციროთ აქტიურობა. შესაძლებლობის ფარგლებში გავიდეთ გარეთ, ბავშვებისთვის მზე აუცილებელია.“

​ვეცადოთ, ჯანსაღი საკვები იყოს ძირითადი და არა ის წასახემსებელი, რომელიც ყველას ძალიან გვიყვარს. კვების რეჟიმი აუცილებლად უნდა მოვაწესრიგოთ,“ - აღნიშნულ საკითხზე ივანე ჩხაიძემ ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „იმედის დღე“ ისაუბრა.

წყარო:​ „იმედის დღე“

წაიკითხეთ სრულად