Baby Bag

რა სასწაულმოქმედ ინგრედიენტებს შეიცავს ტრადიციული პასკა? - ექიმების განმარტება

რა სასწაულმოქმედ ინგრედიენტებს შეიცავს ტრადიციული პასკა? - ექიმების განმარტება

ტელეკომპანია „რუსთავი 2“-ის გადაცემა „ექიმების“ წამყვანებმა პასკაში შემავალი სასარგებლო ინგრედიენტების შესახებ ისაუბრეს და თითოეული მათგანი ცალ-ცალკე განიხილეს:

„ტრადიციულ პასკაში შემავალი სუნელები, ისეთი როგორიც არის მიხაკი, დარიჩინი, ილი, მუსკატის კაკალი, ყველა არის საოცრად არომატული. ეს სანელებლები მართლაც ეგზოტიკურია და ყველა მათგანი ჯანმრთელობისთვის ძალიან სასარგებლოა.

დარიჩინი არის საოცრად არომატული, შეიცავს ძალიან ბევრ ანტიოქსიდანტს. ის იცავს უჯრედებს დაზიანებისგან. ამასთან ამცირებს გულ-სისხლღარღვთა დაავადების განვითარების რისკს, ხელს უწყობს ცხიმის წვას, კარგი წონის კლებისთვის. დარიჩინი გვხვდება სხვადასხვა დიეტაში, ამცირებს დიაბეტის განვითარების რისკს.

მიხაკში შედის ისეთი სასარგებლო მინერალები, როგორიცაა: კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, ფოსფორი, ნატრიუმი. დაფქული სახით მისი მიღება სასარგებლოა. მიხაკს ახასიათებს ანტიბაქტერიული თვისებები. ის იცავს ღვიძლს. მასში შემავალი ფლავონოიდები ხელს უწყობენ ძვლის სიმკვრივის შენარჩუნებას. მიხაკი გამოიყენება პირის ღრუს სავლებადაც.

მუსკატის კაკალი შეიცავს B ჯგუფის ვიტამინებს, მაგნიუმს, რკინას. ის ამცირებს დეპრესიულობას, აქვს ანტისპაზმური თვისებები, ამშვიდებს ნერვულ სისტემას.

ილი არის არტერიული წნევის დამარეგულირებელი საშუალება. მას აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, იცავს ორგანიზმს ქრონიკული დაავადებებისგან, მასში შედის სხვადასხვა ვიტამინი.

ვანილი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლოა. ის მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ამცირებს აკნეს განვითარების რისკს, ასტიმულირებს ზრდის პროცესებს, აქვს კანის დაბერების საწინააღმდეგო ეფექტი.

ეს ყველაფერი ამ დალოცვილ, გემრიელ პროდუქტშია.“

წყარო: ​„ექიმები“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„მე მინდა ჩამოვთვალო, რა საკვები უნდა „დავაძალოთ“ ბავშვს,“ - პედიატრ ქეთი ნემსაძის რჩევები მშობლებს

„მე მინდა ჩამოვთვალო, რა საკვები უნდა „დავაძალოთ“ ბავშვს,“ - პედიატრ ქეთი ნემსაძის რჩევები მშობლებს

პედიატრმა ქეთი ნემსაძემ ბავშვისა და დედის ჯანსაღი კვების მნიშვნელობაზე ისაუბრა. მისი თქმით, მნიშვნელოვანია ტრადიციული კვების წესებისა და წინაპართა გამოცდილების გათვალისწინება:

„ჩვენი პრეისტორიული წინაპრები აუცილებლად უნდა გავითვალისწინოთ. ტრადიციულ საკვებში იგულისხმება ის საკვები, რომელიც ამ გენებისთვის არის მიღებული. რა საკვები უნდა მიირთვას დედამ? ​მხოლოდ ის საკვები, რომელიც ამ რეგიონში არის მოყვანილი. კვების პირამიდა ახლა შეიცვალა. ყველაზე მეტი ადამიანმა უნდა მიიღოს წყალი. შემდეგ მოდის უკვე პროტეინები. ჩვენ უნდა ვაღიაროთ, რომ საქართველოში თევზი არ არის პროტეინების ძირითადი წყარო. სასარგებლო ცილა არის მხოლოდ თევზი და ქათამი. ის, რაც დადის, არ არის სასარგებლო ცილა. რაც ცურავს და დაფრინავს, ის ყველაფერი სასარგებლოა.“

ქეთი ნემსაძემ ის საკვები პროდუქტები დაასახელა, რომელიც ბავშვებს უნდა „დავაძალოთ,“ რათა მათ ჯანსაღად იკვებონ:

​მე მინდა ჩამოვთვალო, რა საკვები უნდა „დავაძალოთ“ ბავშვს. ეს არის: სასარგებლო ცილა - პარკოსნები, ქათამი, თევზი, სასარგებლო ცხიმი: ნუში, ავოკადო, მცენარეული ზეთები. მარცვლეული სასარგებლოა მხოლოდ მსხვილად დაკეპილი. რატომ არ ჭამს ბავშვი? ჩვენ რვა თვიდან მივაჩვიეთ ის თითებით ჭამას, რომელიც მადას ავითარებს? ჩვენი მადა მოდის გრელინიდან, რომელიც კუჭში გამოიყოფა.“

„გავზარდეთ კი ბავშვები ნატურალური გზით? იყვნენ კი ეს ბავშვები ძუძუთი კვებაზე ორ წლამდე, ექვსი თვიდან დამატებითი საკვებით? ძუძუთი კვების დროს ღამე ცირკადული რიტმი იცვლება. დედა ბავშვს აწოდებს მხოლოდ ზრდის ჰორმონს და იმუნიტეტს, საკვებ პროდუქტებს არ აძლევს. ეს არის სიმსუქნისა და უმადობის პრევენცია. იმ ოჯახებში, რომელშიც ბავშვები არ ჭამენ, ​იცის კი ბავშვმა, რა არის სასარგებლო საკვები? ასეთი ექსპერიმენტებიც ტარდება: ბავშვებს აძლევენ კალათს და უშვებენ სუპერმარკეტში. აინტერესებთ, რა საკვებს აიღებს ის თავად. ამით იგებენ, რა ინფორმაცია აქვს მას ჯანსაღი კვების შესახებ,“ - აღნიშნულ საკითხებზე ქეთი ნემსაძემ ტელეკომპანია „იმედის“ გადაცემაში „იმედის დღე“ ისაუბრა.

წყარო: ​„იმედის დღე“

წაიკითხეთ სრულად