Baby Bag

„მითი იმის შესახებ, რომ თითქოს კოფეინი ჩვენი ორგანიზმისთვის საზიანოა, აბსოლუტურად მცდარია,“- გიორგი ღოღობერიძე

„მითი იმის შესახებ, რომ თითქოს კოფეინი ჩვენი ორგანიზმისთვის საზიანოა, აბსოლუტურად მცდარია,“- გიორგი ღოღობერიძე

ექიმმა გიორგი ღოღობერიძემ ჩვენი ორგანიზმისთვის კოფეინის უსაფრთხო დოზების შესახებ ისაუბრა:

„ყავას ბევრი ადამიანი სვამს. კოფეინის რა დოზაა სხეულისთვის უვნებელი? როდესაც ადამიანი იღებს დღე-ღამეში 400 მილიგრამ კოფეინს, ეს აბსოლუტურად უსაფრთხოა. ერთი ფინჯანი ნალექიანი ყავა შეიცავს 100 მილიგრამ კოფეინს, რაც იმას ნიშნავს, რომ თუ დღეში 3-4 ჭიქას მიიღებთ, ეს თქვენთვის აბსოლუტურად უსაფრთხოა.“

გიორგი ღოღობერიძის თქმით, კვლევებით დასტურდება, რომ კოფეინი უსაფრთხოა არითმიებისა და მაღლი წნევის მქონე ადამიანებისთვისაც:

„ჩატარდა კვლევა, რომელშიც შეამოწმეს იყო თუ არა კოფეინი უსაფრთხო იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც აწუხებდათ გულის უკმარისობა, არითმიები, მაღალი წნევა. დასკვნა იყო, რომ კოფეინი იყო აბსოლუტურად უსაფრთხო და სიკვდილობა შეამცირა კიდეც 16%-ით. საუბარია შედარებით რისკზე. როდესაც ადამიანს ჰქონდა გულის უკმარისობა და დღეში 3-4 ჭიქა ყავას სვამდა, მდგომარეობა არ უარესდებოდა, პირიქით, უმჯობესდებოდა.“

„თქვენ რომც გქონდეთ მაღალი წნევა, რომც გაწუხებდეთ არითმიები, 400 მილიგრამამდე კოფეინის მიღება დღეში თქვენთვის აბსოლუტურად უსაფრთხოა. მითი იმის შესახებ, რომ თითქოს კოფეინი ჩვენი ორგანიზმისთვის საზიანოა, აბსოლუტურად მცდარია. აქ მთავარი არის დოზები. 400 მილიგრამამდე აბსოლუტურად უსაფრთხოა. 400 მილიგრამზე მეტი კოფეინის მიღება ხდება საფრთხილო რიგ შემთხვევებში,“- აღნიშნულ საკითხზე გიორგი ღოღობერიძემ „მთავარი არხის“ გადაცემაში „მთავარი დიაგნოზი“ ისაუბრა.

წყარო: ​„მთავარი დიაგნოზი“

შეიძლება დაინტერესდეთ

„ხორცის ნახარში და ბულიონი ჯანმრთელობისთვის მაინცდამაინც სასარგებლო არ არის,“ - ჰემატოლოგი ნინო შარაშენიძე

„ხორცის ნახარში და ბულიონი ჯანმრთელობისთვის მაინცდამაინც სასარგებლო არ არის,“ - ჰემატოლოგი ნინო შარაშენიძე

ჰემატოლოგმა ნინო შარაშენიძემ ხორცის სწორად მომზადებისა და მიღების წესებზე ისაუბრა, რათა მისგან ორგანიზმმა რკინა მაქსიმალურად შეიწოვოს:

„რაოდენობრივად 100 გრამი პროდუქტი ყველაზე დიდი რაოდენობით რკინას შეიცავს საქონლის წითელი ხორცი, საქონლის ენა. ხორცი უნდა იყოს სპეციალურად დამუშავებული. მისი მომზადების პროცესში არ უნდა მოხდეს რკინის გარეთ გამორეცხვა. 100 გრამი ხორცის მიღება გაცილებით ადვილია, ვიდრე დიდი რაოდენობით ბოსტნეულის მიღება.“

ნინო შარაშენიძის თქმით, ხორცის მომზადების ორი მარტივი წესი არსებობს:

„მომზადება ძალიან მარტივია.​ არსებობს ხორცის მომზადების ორი მარტივი წესი. თუ გინდათ, რომ ბულიონი გამდიდრებული იყოს ნივთიერებებით, ხორცი უნდა ჩადოთ ცივ წყალში, რომ დუღილის პროცესში ეს ნივთიერებები ბულიონში გამოირეცხოს. თუ იღებთ ხორცს, როგორც სამკურნალო საშუალებას, სჯობს ჩადოთ ცხელ წყალში და ისე მოხარშოთ. საერთოდ ხორცის ნახარში და ბულიონი ჯანმრთელობისთვის მაინცდამაინც სასარგებლო არ არის. თუმცა არსებობს მთელი რიგი პრობლემები, რომლის დროსაც პროტეინებით მდიდარი ბულიონი ენიშნება ხოლმე პაციენტს.“

„ბულიონის ნახარშის გამოცვლა ხორცის კვებით ღირებულებაზე საერთოდ არ მოქმედებს. თქვენ შეგიძლიათ ბულიონს ხუთჯერ გამოუცვალოთ წყალი. მთავარია, რომ ის ყველა გამოცვლის დროს ცხელ წყალში მოათავსოთ,“- აღნიშნულ საკითხზე ნინო შარაშენიძემ რადიო „იმედის“ ეთერში ისაუბრა.

წყარო:​ რადიო „იმედი“

წაიკითხეთ სრულად